Польские СМИ замалчивают кризис на рынке молока и фруктов
Источник: polska-kaliningrad.ru
Дисбаланс на рынке молока начался с началом 2014 года.
– Внутренний рынок не в состоянии поглотить производства, которое мы генерируем, – по мнению владелицы компании Poland Food Дороты Гожовской, нынешнюю ситуацию можно назвать кризисом на рынке молока. – Никто вслух об этом не говорит, ни газеты, ни общенациональные СМИ не оглашают проблемы, в то время как мы слышим о кризисе на рынке фруктов или мяса.
Дисбаланс на рынке молока начался с началом 2014 года, цены на сырье падали из месяца в месяц, ситуация ухудшилась в августе, когда наши восточные соседи ввели эмбарго.
– Это состояние длится по сей день, мы наблюдаем постепенное снижение цен сырья, из недели в неделю. Прошлый год был трудным для малых и средних предприятий молочной промышленности, этот также не будет лучшим. Производство для некоторых стало совершенно невыгодным, возникает вопрос, производить и продавать продукт, на котором мы теряем потому что он генерирует расходы? Производство желтого сыра или сухих молочных продуктов без сильных контрактов не спасает ситуацию, – считает Дорота Гожовска.
Дисбаланс на рынке молока начался с началом 2014 года, цены на сырье падали из месяца в месяц, ситуация ухудшилась в августе, когда наши восточные соседи ввели эмбарго.
– Это состояние длится по сей день, мы наблюдаем постепенное снижение цен сырья, из недели в неделю. Прошлый год был трудным для малых и средних предприятий молочной промышленности, этот также не будет лучшим. Производство для некоторых стало совершенно невыгодным, возникает вопрос, производить и продавать продукт, на котором мы теряем потому что он генерирует расходы? Производство желтого сыра или сухих молочных продуктов без сильных контрактов не спасает ситуацию, – считает Дорота Гожовска.
Популярные темы
23.09.2026
На крупнейшем молочном заводе Петербурга — Пискаревском молкомбинате — на прошлой неделе произошла кибератака. В результате предприятие не может зарегистрировать свою продукцию в системе «Честный знак», и ему пришлось снизить объемы производства. Тем не менее, Пискаревский работает в аварийном режиме, а сети пытаются с разрешения ЦРПТ продавать его продукцию без «Честного знака». Цифровизация промышленности, в том числе пищевой, в чем-то стала ее проклятием, говорят участники рынка. ЦРПТ считает, что некорректно делать из этого инцидента вывод об уязвимости системы маркировки.
Читать полностью
Самые свежие посты ВК
Цитаты дня: