Поставки молока из Великобритании увеличились на 0,8%, относительно 2023 года

Производство молока в этом году (с апреля по сентябрь) оценивается в 6 230 миллионов литров, что на 0,6% меньше, чем за аналогичный период прошлого года. Повышение уровня производства в сентябре помогло восстановить общий объём производства после сложного начала года, о чём говорилось на нашем форуме по прогнозированию производства молока. Данные AHDB "Feeding for Knowledge" показывают, что в сентябре качество травы улучшилось после недавних дождей, что помогло увеличить производство молока.

Согласно прогнозу, сделанному в прошлом месяце, общее производство составит 12,28 млрд литров за весь сезон 2024/25, а перспективы на будущее более оптимистичны. Это означает, что производство в Великобритании снизится на 0,3% по сравнению с предыдущим годом. Однако рост производства молока осенью может сделать этот прогноз пессимистичным. Многое будет зависеть от того, что произойдёт в октябре. Очень дождливое начало месяца обеспокоит многих, учитывая проблемы прошлого года.

После рекордного роста оптовых цен на жиры в последнее время продолжился рост цен на молоко, что должно успокоить фермеров. Однако, учитывая, что цены на выбракованных коров остаются высокими, а также сохраняющиеся финансовые проблемы, связанные с расширением, в том числе с рабочей силой, процентными ставками и требованиями природоохранного законодательства, размер дойного стада в Великобритании по-прежнему может быть под угрозой.