Россия 29.12.2018

Поздравление с 2019 годом!

Источник: The DairyNews

Уважаемые читатели! От лица коллектива The DairyNews хочу поздравить Вас и Ваших близких с окончанием года.

Вера Мозговая
Директор маркетингового агентства V-Brand

Все публикации автора
Публикации других авторов
Авторы

Этот год был непростым, но безумно интересным! Сменился министр сельского хозяйства. Россия пережила нашествие иностранных болельщиков. Цена реализации на сырое молоко совершала невероятные пируэты.

Этот год стал знаковым и для The DairyNews:

Читательская аудитория увеличилась на 23%. Теперь The DairyNews читают более 1 миллиона человек ежегодно.
«Центр Изучения Молочного Рынка» выпустил краудсорсинговое приложение Index RDRC.
Экспорт аналитических знаний. The DairyNews организовал в рамках выставки EuroTier международную конференцию: «Новые экспортеры молока» c участие зарубежных аналитиков.
«Молочные скептики» перегрузились и вышли в новом формате.
Реплика дня The DairyNews выходит в ежедневном формате.
Автопробег по Канаде показал российским молочникам заокеанскую жизнь отрасли.
«Молочная Олимпиада» собрала более 300 участников индустрии.
Курс на популяризацию молока и молочной продукции. Проведение круглого стола «В защиту молока» стало первым шагом.
Премия «Золотой клевер» выявила лучшую молочную продукцию по 9 номинациям. Жюри конкурса стали шеф-повара и рестораторы России.
«Лекторий. Мозговая встряска» собрала интересные доклады и пройдет еще перегрузку в 2019 году.
«Молочный кулинар» с шеф-поварами готовил блюда с молочными продуктами.

The DairyNews благодарит Вас за участие в наших мероприятиях и поддержку новых активностей!

В 2019 году мы проведем «Молочную олимпиаду» в Санкт-Петербурге, проедем Автопробегом по Кировской области, Республике Удмуртии и Башкирии… Покажем новые передачи и станем еще ближе к «Золотой кнопке» Youtube! Впереди много впечатляющих материалов и грандиозных проектов!

Коллектив The DairyNews желает Вам позитивного настроя, интересных встреч, преданных сторонников и реализацию креативных идей!

С уважением,
Вера Мозговая
Главный редактор The DairyNews

Мнение редакции может не совпадать с мнением автора

Горячая тема

05.06.2026

Национальные рекомендации по питанию: между демонизацией сахара, любовью к кефиру и тихой эпидемией РПП

В России назрела необходимость ввести на официальном уровне рекомендации по питанию. Об этом шла речь на сессии в рамках ПМЭФ-2026 «Особенности национального питания: здоровьесбережение как основа суверенитета».Участники ПМЭФ считают, что если запугать потребителя сладким и жирным, он быстро начнет худеть

Читать полностью

Цитаты дня

Ирина Турбина, заместитель гендиректора АО «ГЦВ»

«...наш тренд... если тренд иностранных государств ведет к увеличению животных с качественными показателями молока, то у нас это очень сильно стало заметно, что мы гонимся за продуктивностью, но, к сожалению, не учитываем качественные характеристики молока, и, если честно, в них уже начинаем проигрывать.»

Светлана Алексеева, заместитель руководителя Россельхознадзора

Да, проблема массовой фальсификации жировой фазы в молочной продукции подтверждается. Основные выявления, которые есть по качеству, это обнаружение растительных масел и жиров вместо животных, молочных, фальсификация жировой фазы молочного продукта жирами немолочного происхождения».

Екатерина Приезжева, заместитель министра промышленности и торговли РФ

Благодаря маркировке молочной продукции получила развитие целая другая индустрия. Это типография... нам действительно пришлось произвести буквально революцию в этой отрасли, переоснастить 120 типографий

Юрии Власенко, управляющий партнер, стратегическое бюро «Лучшие практики».

Эмоция или деньги? Баланс. Только баланс.

Андрей Квасников, первый заместитель Министра сельского и рыбного хозяйства Республики Карелия

Более 160 тонн в сутки производства молока, но... мощности по ее переработке... составляют чуть более 120 тонн. То есть достаточно значительный объем сырого молока мы вывозим в другие регионы... задача... создать полный цикл переработки

Сергей Лисовский, член комитета Государственной Думы по защите конкуренции

«Вот не верю. Просто не верю. Это просто фальсификация данных для того, чтобы сохранять на бумаге объем производства. Вообще-то, фальсификация данных — это уголовное преступление». Страхование в интересах страховщиков, распределяется не более 40% собранных средств. Цель поставить заслон не добросовестным производителям и узнать реальное производство молока.

Сергей Данкверт, руководитель Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору (Россельхознадзор)

"Среди стран ЕАЭС наблюдается прослеживаемость только из Республики Беларусь. Однако и то частично. Частично это означает, что мы видим продукты белорусские, от белорусского предприятия до России".А вот то сырье, которое уходит в белорусское предприятие, мы сегодня не видим.