Производители молокопродуктов избавятся от красителей

Напомним, что 9 октября 2013 года решением Совета ЕЭК, в который входят Россия, Казахстан и Белоруссия, был принят регламент Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции». Он устанавливает единые требования и показатели безопасности молока и вступает в силу 1 мая 2014 года с переходным периодом до 31 декабря 2015 года.

Как отметила главный технолог компании «Агроник» (ТМ «Никольское») Валентина Головырина, новые правила ужесточают требования к производителю. Так, при производстве молочной продукции теперь нельзя будет использовать различные красители и загустители. «По новым правилам этикетка должна быть представлена на двух языках — казахском и русском, даже если продукция произведена в нашем регионе, для красноярского потребителя. При этом новые правила никак не отразятся на стоимости продукции», — считает Валентина Головырина.

По словам главного специалиста по стандартизации ФБУ «Красноярский ЦСМ» Надежды Воронкиной, подобный семинар очень важен, так как основные участники рынка должны узнать о предстоящих изменениях.