Производство молока в сельхозорганизациях Ивановской области выросло на 2,8% в 2014 г.
Источник: The DairyNews
По данным Центра изучения молочного рынка The DairyNews, объем производства молока в сельхозорганизациях Ивановской области вырос на 2,8% в 2014 г., производство молока в крестьянских фермерских хозяйствах снизилось на 1,4%.
В целом производство молока в Ивановской области в 2014 г. выросло на 2,6% по сравнению с 2013 г. При этом объем производства молока в 2014 г. составил около 30% от показателя 1987 г.
Средние показатели состава молока в 2014 г.: жир-3,71%, белок-3,12%.
Доля крупнейших производителей на рынке сырого молока Ивановской области в 2014 г. составила 17,8%. СПК «Племенной завод им. Дзержинского» произвел 10903 тонн молока, СПК Племенной завод «Ленинский путь» -4935 тонн, ООО «Родниковский племзавод» -4844 тонн.
Подробный анализ ситуации на молочном рынке Ивановской области и других регионов Российской Федерации представлен в электронной версии информационно-аналитического бюллетеня «Белая книга».
Оперативную информацию о регионе можно узнать тут.
Популярные темы
23.09.2026
На крупнейшем молочном заводе Петербурга — Пискаревском молкомбинате — на прошлой неделе произошла кибератака. В результате предприятие не может зарегистрировать свою продукцию в системе «Честный знак», и ему пришлось снизить объемы производства. Тем не менее, Пискаревский работает в аварийном режиме, а сети пытаются с разрешения ЦРПТ продавать его продукцию без «Честного знака». Цифровизация промышленности, в том числе пищевой, в чем-то стала ее проклятием, говорят участники рынка. ЦРПТ считает, что некорректно делать из этого инцидента вывод об уязвимости системы маркировки.
Читать полностью
Самые свежие посты ВК
Цитаты дня: