Среднегодовой надой на корову в Израиле в 2014 году составил 12,083 кг
Источник: The DairyNews
Об этом в ходе III Летнего Молочного Саммита рассказала Михал Краус, генеральный директор Молочного союза Израиля, сообщает The DairyNews.
В настоящее время, по словам Михал Краус, в Израиле зарегистрировано порядка 834 молочных ферм, поголовье коров в стране насчитывает 124 тыс. голов. Основная порода КРС - израильские голштины.
"Основными инструментами планирования в молочной индустрии Израиля являются: система квот, "Закон о молоке", целевая цена и контроль потребительских цен", - рассказала г-жа Краус. - "При этом ежегодная национальная квота на следующий год устанавливается министром сельского хозяйства. Учитываются такие показатели, как прогноз потребления молока, численность населения и рост доходов, а также поведение потребителей. Пот этом квоты могут быть перераспределены (проданы) между фермерами на площадке МСИ".
Как объяснила руководитель Молочного союза, "Целевая цена" - гарантированная цена на молоко стандартного белка и жира, произведенное в рамках квотированного объема. "Каждые два года на основе данных 100 ферм (15% всех ферм) подсчитывается средняя цена производства", - уточнила Михал Краус. - "При формировании цены учитывается ежегодный рост продуктивности – 2%".
Стоит отметить, что в Израиле действует "Закон о молоке" (Milk Law). Он включает в себя план развития сектора и особенности системы квот, формирования целевой цены. Также в рамках закона действует Молочный совет Израиля.
Напомним, III Летний Молочный Саммит проходит сегодня в рамках VII Международной Молочной Олимпиады. В этом году событие проходит в г. Нетания (Израиль).
Спонсорами мероприятия выступают компании: Afimilk, Lely, Kieselmann, Elopak.
"Основными инструментами планирования в молочной индустрии Израиля являются: система квот, "Закон о молоке", целевая цена и контроль потребительских цен", - рассказала г-жа Краус. - "При этом ежегодная национальная квота на следующий год устанавливается министром сельского хозяйства. Учитываются такие показатели, как прогноз потребления молока, численность населения и рост доходов, а также поведение потребителей. Пот этом квоты могут быть перераспределены (проданы) между фермерами на площадке МСИ".
Как объяснила руководитель Молочного союза, "Целевая цена" - гарантированная цена на молоко стандартного белка и жира, произведенное в рамках квотированного объема. "Каждые два года на основе данных 100 ферм (15% всех ферм) подсчитывается средняя цена производства", - уточнила Михал Краус. - "При формировании цены учитывается ежегодный рост продуктивности – 2%".
Стоит отметить, что в Израиле действует "Закон о молоке" (Milk Law). Он включает в себя план развития сектора и особенности системы квот, формирования целевой цены. Также в рамках закона действует Молочный совет Израиля.
Напомним, III Летний Молочный Саммит проходит сегодня в рамках VII Международной Молочной Олимпиады. В этом году событие проходит в г. Нетания (Израиль).
Спонсорами мероприятия выступают компании: Afimilk, Lely, Kieselmann, Elopak.
Популярные темы
05.06.2026
В России назрела необходимость ввести на официальном уровне рекомендации по питанию. Об этом шла речь на сессии в рамках ПМЭФ-2026 «Особенности национального питания: здоровьесбережение как основа суверенитета».Участники ПМЭФ считают, что если запугать потребителя сладким и жирным, он быстро начнет худеть
Читать полностью
Цитаты дня
