Цены на сливочное масло и СОМ в РФ стагнируют – Дейри Трейдер
Игроки молочной отрасли констатировали, что на молочном рынке РФ последние полтора месяца «полный штиль, турбулентности нет». Последствия начавшегося в России топливного кризиса, вероятно, проявятся в ценах на молочку ближе к осени.
Директор по закупкам сырья ООО «Белруспродукт» Кирилл Кривенков привел данные, согласно которым на Чикагской бирже отмечается значительное падение цены СОМ в сравнении с показателями в мае 2026 года – с $4583 до $3508. Августовские фьючерсы демонстрируют последующее снижение (до $3372). Цена СОМ на торгах GDT 7 июля (Новая Зеландия) составила $3135 против $3552 в конце мая.
По экспертным оценкам, объем запасов СОМ на складах в Беларуси в июле сохранился на майском уровне – 3 тыс. тонн, запасы сливочного масла выросли с 24 тыс. тонн в конце мая до 30 тыс. тонн на 9 июля 2026 года.
Индикативы оптовой цены на масло 82,5% и СОМ в РБ остались такими же, как и в апреле-мае, 550 руб. и 235 руб. соответственно.
Как в конце мая сообщал Дейриньюс.ру, на тот момент масло 82,5%, произведенное в РФ, стоило пределах 510-520 руб. с НДС, белорусское – 560 руб. с НДС. СОМ торговался в диапазоне 225-240 руб. с НДС.
Согласно данным опроса в чате Дейри Трейдер о том, какой будет цена на сливочное масло 82,5%, произведенное в РФ (с НДС), в конце августа 2026 года, большинство игроков рынка – 20% назвали стоимость в пределах 520-535 руб., 19% – 505-520 руб., еще19% полагают, что цена составит 535-550 руб. 14% ожидают стоимость на уровне 550 руб. и выше, 7% – 490-505 руб., 4% – 475-490 руб.
Результаты опроса в чате по цене на сливочное масло 82,5% белорусского производства (с НДС «доставлено в Москву») в конце августа показали, что 29% игроков рынка прогнозируют стоимость 535-550 руб., 22% – 550-565 руб., 16% – 565-580 руб. 7% уверены, что цена будет в пределах 520-535 руб., 5% ожидают стоимость на уровне 580 руб. и выше и только 3% – ниже 520 руб.
Опрос в чате по цене СОМ в конце августа демонстрирует следующие ожидания: 34% игроков рынка назвали стоимость на уровне 235-250 руб., 20 % – в пределах 220-235 руб. 16% полагают, что цена будет 250-265 руб., 6% – 265 руб. и выше. 2% – прогнозируют стоимость на уровне 205-220 руб., еще 2% – ниже 190 руб.
В чате Дейри Трейдер один из крупных производителей молочной продукции в ЦФО сообщил, что с продажами сливочного масла «стабильно плохо».
«СОМ продается в деньги. Остальная группа ЦМП ровно относительно июня. Ажиотажа на обрат нет (в июне было живее)», – уточнил эксперт.
Один из ведущих производителей молока и молочной продукции из ПФО подчеркнул, что не видит на внутреннем рынке серьезной корректировки цен на молочную продукцию.
Другой крупный производитель также из ПФО считает, что СОМ и сливочное масло стагнируют по цене. Самый драйверовый продукт, на его взгляд, это сыворотка, которая продается очень хорошо.
«Роста цен на молочные продукты не ожидаю. Ближе к осени будут видны последствия топливного кризиса», – высказал свое мнение эксперт.
«Навес, скопившейся на складах готовой продукции, давит на цены в РФ. По моим данным доля белорусских сыров на рынке РФ достигает 25-30%», – добавил крупный производитель сыров.
Самые свежие посты ВК
Цитаты дня: