Ты корова, я корова, оба мы му–му: цены на молоко и молочные продукты вырастут

Естественно, супермаркеты не забудут и о своем интересе, добавив ее в конечную цену. В этой связи поставщики обвиняют розницу в непомерно высокой торговой наценке. Последние же, наоборот, требуют призвать молочников к ответственности за диктат.

Обычно летом, когда коров выгоняют на пастбища, они дают больше молока, и цены на это сырье снижаются. Нынешнее летом стало исключением из правил. Из–за природных катаклизмов в Новой Зеландии возросли биржевые цены на молоко и молочные продукты. Эта страна является одним из основных поставщиков данных товаров на мировой рынок. В свою очередь, Китай, который считается ведущим мировым импортером молока, увеличил запросы. Латвия на этом фоне никак не в состоянии повлиять на общую тенденцию, так как к лидерам наше молочное животноводство не относится. К тому же у нас границы открыты. Селяне и так почти треть надоев отправляют на переработку в соседнюю Литву. Вот и получается, что если в июле 2012 года, по данным Центрального статистического управления ЛР, тонну молока крестьяне продавали в среднем за 178,27 лата, то год спустя — уже за 210 латов.

Поэтому молокозаводы тоже вынуждены повышать закупочные цены. Дальше они свою продукцию отправляют либо на экспорт, либо в латвийские магазины. На за рубеж уходят обычно сыр, сухое молоко и прочие товары, имеющие длительные сроки реализации. Пастеризованное молоко, сметана или творог к этим категориям не относятся. Их надо реализовать быстро, по возможности в Латвии. Представитель сети Maxima Иварс Андиньш заявил, то три крупных местных молокомбината направили извещение о предстоящем повышении стоимости опта на 5%. Такое же извещение получено и от литовцев. Такая перспектива торговцев не радует, учитывая низкую покупательную способность населения и продолжающийся его отток. Поэтому они обвиняют молочников в ценовом сговоре и стремлении диктовать цены. А это запрещено законом. Дело дошло до обращения в Совет по конкуренции и Министерство экономики.

У поставщиков припасены свои угрозы Председатель Латвийского центрального союза молокопереработчиков (LPCS) Янис Шолкс заявил, что из–за высокой розничной наценки торговых сетей латвийские молочные комбинаты могут прекратить поставки своей продукции на внутренний рынок и работать только на экспорт. Продавать в латвийскую розницу готовую продукцию невыгодно из–за низкой прибыли, которая составляет только 1–3% от конечной цены. "Зато торговые сети удерживают 20–45% наценку, — утверждает председатель, — у нас литр молока стоит в среднем 70 сантимов, из которых магазин забирает 21%, или 14 сантимов, тогда как в Германии аналогичный продукт продается за 45 сантимов с наваром только в 4 сантима. Продолжение такой политики приведет к тому, что молочникам придется свернуть внутренние поставки и полностью переориентироваться на экспорт. Иначе они обанкротятся".

Конечно, без молочных продуктов латвийские потребители не останутся. Образовавшуюся нишу охотно заполнят литовцы, эстонцы да поляки. Что же касается наценок, то это особенность нашей торговли. У нас невозможно зарабатывать на объемах, удерживая стоимость товара на низком уровне. Выручка от этого больше не станет, а драконовские налоги заплатить все равно придется. Поэтому магазинщики и держат цены, в особенности на товары повседневного спроса, без которых в нашей жизни все равно не обойтись.