В Австралии выпустили водку на верблюжьем молоке
Источник: rbc.ru
Австралийская компания Summer Land Camels представила водку на верблюжьем молоке, выдержанную в бочках из французского дуба, пишет Retail News Asia. Водка изготовлена из молочной сыворотки верблюжьего молока с добавлением местного меда.
Вкус описывается как насыщенный, с нотами карамели и обжаренного дуба, дополненный мягким сливочным послевкусием. Крепость напитка варьируется от 40 до 46% алкоголя.
Инновационный подход к переработке молочной продукции продемонстрировала и американская дистиллерия Knowlton House в штате Висконсин. Там запустили водку TenHead, изготовленную на основе молочного сахара (сыворотки) — побочного продукта сыроделия. Вдохновением для проекта послужила история семьи сооснователя Люка Маллинса, чьи родственники владеют брендом Mullins Cheese.
Инновационный подход к переработке молочной продукции продемонстрировала и американская дистиллерия Knowlton House в штате Висконсин. Там запустили водку TenHead, изготовленную на основе молочного сахара (сыворотки) — побочного продукта сыроделия. Вдохновением для проекта послужила история семьи сооснователя Люка Маллинса, чьи родственники владеют брендом Mullins Cheese.
Популярные темы
23.09.2026
На крупнейшем молочном заводе Петербурга — Пискаревском молкомбинате — на прошлой неделе произошла кибератака. В результате предприятие не может зарегистрировать свою продукцию в системе «Честный знак», и ему пришлось снизить объемы производства. Тем не менее, Пискаревский работает в аварийном режиме, а сети пытаются с разрешения ЦРПТ продавать его продукцию без «Честного знака». Цифровизация промышленности, в том числе пищевой, в чем-то стала ее проклятием, говорят участники рынка. ЦРПТ считает, что некорректно делать из этого инцидента вывод об уязвимости системы маркировки.
Читать полностью
Самые свежие посты ВК
Цитаты дня: