В ближайшем будущем Северная Норвегия может стать передовым климатически эффективным производителем молока

Питательный корм

Господин Вольден, написавший более 300 статей по физиологии питания жвачных животных, кормлению молочных коров и устойчивому производству продуктов питания, уверен, что большую часть импортируемого корма, который на сегодняшний день используют на норвежских фермах, могут заменить морские водоросли.

«Для этого может потребоваться 10-20 лет, но возможности велики, хотя есть проблемы, связанные с объемом и качеством», — сказал господин Вольден.

Более традиционные корма также останутся в рационе. Профессор подчеркивает, что Скандинавия хорошо известна своими долгими летними днями, но тот факт, что трава хорошо растёт на севере известен не так хорошо.

«В северной Норвегии, благодаря яркому лету растёт питательная трава с высоким содержанием сахара», — отметил профессор Вольден.

Солнечная энергия и метан

В будущем вопрос энергоэффективности будет ещё более актуален, чем сейчас. Харальд Вольден уверен, что самообеспечение энергией будет играть важную роль. Профессор отметил, что в условиях прохладной погоды, солнечные панели будут работать намного более эффективно, чем при высоких температурах, за счёт чего потеря тепла будет минимальной, а износ панелей уменьшится.

Кроме того, профессор считает, что отбор метана и использование коровьего навоза для производства энергии имеет огромный потенциал.

«В будущем всё больше и больше людей наполнят баки топливом на основе коровьего навоза», — уверен профессор.