В ГД призвали указывать на упаковке массу замороженного товара после разморозки

"Предлагаю рассмотреть возможность введения для отдельных категорий замороженной пищевой продукции дополнительного показателя в маркировке - минимальной гарантированной массы продукта после размораживания. Например, наряду с указанием "масса нетто - 1 кг" потребитель мог бы видеть информацию: "масса продукта после размораживания - не менее 850 г", - говорится в обращении.

Как отмечает Чернышов, после размораживания масса некоторых продуктов может заметно уменьшаться из-за выделения воды и других жидкостей. Сейчас покупатель видит на упаковке массу замороженного товара, но не знает, сколько продукта останется после разморозки.

Депутат предлагает сначала определить виды продукции, для которых разница в массе особенно заметна, и изучить фактические потери при размораживании. Новый показатель предлагается рассчитывать по единой методике и указывать как минимальную массу продукта после полного размораживания.

В первую очередь Чернышов предлагает рассмотреть замороженное мясо, мясо птицы и отдельные виды полуфабрикатов. По его словам, для мяса птицы уже есть ГОСТ, который позволяет определить количество влаги и мясного сока, выделившихся при размораживании.

"Покупатель должен понимать, сколько он платит за сам продукт, а сколько - за воду, которая исчезнет после размораживания", - заключил вице-спикер.