В Латвии растет число любителей козьего молока
Источник: baltnews.lv
Спрос на козье молоко в Латвии продолжает расти. Прошлый год для отрасли козоводства в Латвии был очень хорошим, спрос на сырье - козье молоко - превышал предложение. Закупочные цены тоже стабильны, а в этом году даже наметилась тенденция к их повышению.
Как сообщила председатель правления Латвийского общества козоводов Кристине Пилиена, люди стали больше употреблять в пищу продукты из козьего молока, а эти местные продукты на рынке по ценам конкурентоспособны в сравнении с импортными, которые дороже.
Тенденция к увеличению потребления продуктов из козьего молока наблюдается и в Латвии, и на зарубежных рынках.
Популярные темы
23.09.2026
На крупнейшем молочном заводе Петербурга — Пискаревском молкомбинате — на прошлой неделе произошла кибератака. В результате предприятие не может зарегистрировать свою продукцию в системе «Честный знак», и ему пришлось снизить объемы производства. Тем не менее, Пискаревский работает в аварийном режиме, а сети пытаются с разрешения ЦРПТ продавать его продукцию без «Честного знака». Цифровизация промышленности, в том числе пищевой, в чем-то стала ее проклятием, говорят участники рынка. ЦРПТ считает, что некорректно делать из этого инцидента вывод об уязвимости системы маркировки.
Читать полностью
Самые свежие посты ВК
Цитаты дня: