В Москве открылась первая кофейня сети Flight Coffee
Источник: retail.ru
На Рождественском бульваре в Москве открылась первая кофейня Flight Coffee — новый проект ресторанной группы Joi Team, который станет частью масштабной кофейной экосистемы компании. За полтора года планируется создать сеть и открыть около 35 кофеен.
В основу концепции новой сети кофеен Flight Coffee легла эстетика аэропортов. Меню разработано с акцентом на погружение в культуру разных стран.
Основатели проекта планируют не просто запуск очередной сети кофеен, а создание экосистемы, которая будет включать в себя школу бариста, лабораторию вкусов и направление обжарки кофе. В долгосрочной перспективе есть планы по развитию франшизы и масштабированию сети в регионы.
«Высокая конкуренция никогда никого не должна ограничивать. Она говорит о том, что существует хороший рынок, и на него нужно заходить с интересным продуктом и интересными новыми подходами», — рассказал Глеб Марач, сооснователь ресторанной группы Joi Team.
Оперативную информацию о регионе можно узнать тут.
Популярные темы
17.08.2026
Проблема фальсификации молочных продуктов остается довольно острой для рынка, хотя число проверок производителей увеличивается. Вводятся и достаточно эффективные меры — приостановка предприятий нарушителей. Насколько такой механизм может быть эффективным, разбирался «Дэйри-Ньюс.ру».
Читать полностью
Самые свежие посты ВК
Цитаты дня: