В производстве донера запрещено использовать фисташки и сыр: в Турции вступил в силу новый пищевой регламент
Источник: dairy-news.ru
16 сентября 2026 года в «Resmî Gazete» опубликован ряд нормативных актов, регулирующих производство и оборот продуктов питания в Турции. Изменения затронули мясную и молочную отрасли, требования к упаковке и маркировке, а также правила вылова рыбы.
🔒 Полный текст новости доступен только после авторизации.
Мясная продукция: новые ограничения
Опубликован «Турецкий пищевой кодекс: коммуникат по мя…
Популярные темы
23.09.2026
На крупнейшем молочном заводе Петербурга — Пискаревском молкомбинате — на прошлой неделе произошла кибератака. В результате предприятие не может зарегистрировать свою продукцию в системе «Честный знак», и ему пришлось снизить объемы производства. Тем не менее, Пискаревский работает в аварийном режиме, а сети пытаются с разрешения ЦРПТ продавать его продукцию без «Честного знака». Цифровизация промышленности, в том числе пищевой, в чем-то стала ее проклятием, говорят участники рынка. ЦРПТ считает, что некорректно делать из этого инцидента вывод об уязвимости системы маркировки.
Читать полностью
Самые свежие посты ВК
Цитаты дня: