В Тюмени открылся ресторан по франшизе Аркадия Новикова
Источник: kommersant.ru
Холдинг «Максим» Ларисы Невидайло открыл в центре Тюмени ресторан «Сыроварня» по франшизе московского ресторатора Аркадия Новикова.
«Без преувеличения "Сыроварня" точно уникальный проект для Тюмени и для нашей команды. Помимо интерьера, света, кухни абсолютно иного уровня, мы все получаем опыт абсолютно иного уровня»,— отметила госпожа Невидайло. В меню «Сыроварни» — русская и европейская кухня, сыры собственного приготовления (скаморца, рикотта, страчателла).
Ресторан открылся в исторической части города — в торговом доме «Пассаж». Ранее планировалось, что он будет размещен в квартале «1А Первомайская», но договориться с девелопером, которому принадлежали площади, не удалось. В результате сроки открытия ресторана сдвинулись с ноября прошлого года на апрель.
В Тюмени ресторан стал популярен еще на стадии набора персонала. Этому способствовало объявление на сайте областного центра занятости, размещенное в начале апреля. Там была опубликована информация о 20 вакансиях официантов в ООО «Максим-Сыроварня» с зарплатой до 300 тыс. руб. Как оказалось, сотрудники ведомства допустили ошибку, но госпожа Невидайло поблагодарила их за пиар.
Оперативную информацию о регионе можно узнать тут.
Популярные темы
23.09.2026
На крупнейшем молочном заводе Петербурга — Пискаревском молкомбинате — на прошлой неделе произошла кибератака. В результате предприятие не может зарегистрировать свою продукцию в системе «Честный знак», и ему пришлось снизить объемы производства. Тем не менее, Пискаревский работает в аварийном режиме, а сети пытаются с разрешения ЦРПТ продавать его продукцию без «Честного знака». Цифровизация промышленности, в том числе пищевой, в чем-то стала ее проклятием, говорят участники рынка. ЦРПТ считает, что некорректно делать из этого инцидента вывод об уязвимости системы маркировки.
Читать полностью
Самые свежие посты ВК
Цитаты дня: