Яндекс.Кью запускает курс для представителей гастроиндустрии

Онлайн-курс «Я все также люблю еду» нацелен на поддержку частного гастробизнеса и создание сообщества, в котором профессионалы и начинающие энтузиасты смогут делиться опытом и лайфхаками о развитии в гастрономической индустрии. Программа курса выглядит как авторский сет, в который входит «аперитив», «закуска», «основное блюдо», «десерт» и «дайджестив». Участникам расскажут о развитии и масштабировании своего гастрономического проекта, когда вокруг ограничения и кризис, трендах в индустрии, оригинальных форматах и коммуникации с аудиторией.

Экспертами курса станут:

— Лера Шулюмова — совладелица ресторана Tilda Food&Bar и кейтеринга «Tilda catering»;

— Юлия Сусова — фудкуратор проектов Blanc, Tilda Food Bar, The Nest и др., создатель блога susfood и телеграм-канала Hedonist Cats;

— Екатерина Родионова — ресторатор, создатель Juicy Lab (Москва), Bowls bar (Лиссабон), Holy wine (Лиссабон) и проекта для рестораторов «Малыш на миллион»;

— Анна Науменко — психолог-консультант, дипломированный психолог Британского Психологического Общества, кандидат психологических наук;

— Евгений Четвергов и Юрий Рой  — основатели сети бургерных «Краснодарский парень»;

— Юлия Коробко — со-владелец гастро-проектов «Гоголь-моголь» и «Хлеб с маслом»;

— Денис Мухин — фуд-критик, создатель телеграм-канала «Мухин в тарелке»;

— Алексей Поликарпов — основатель Telegram-канала «Вкусономика», Коммерческий директор продуктов Relap и Pulse Mail.ru Group.

Курс пройдет с 9 сентября по 28 октября в формате онлайн-встреч. Принять участие может каждый желающий, необходимо заполнить короткую анкету.

Участники курса смогут могут задавать вопросы экспертам в прямом эфире, а также получат доступ к видеолекциям. Самые активные слушатели получат возможность пройти стажировку у экспертов курса, а также подарки от компании «Яндекс» и партнера проекта, магазина Falafel Books.