Жара делает молоко дефицитом
Источник: www.telegraf.lv
Из-за жаркой погоды в Латвии возник дефицит молока, сообщил председатель правления Латвийского союза молочников Янис Шолкс.
Из-за жаркой погоды в Латвии возник дефицит молока, сообщил председатель правления Латвийского союза молочников Янис Шолкс.
Он пояснил, что из-за жары резко сократились надои, поэтому и возник дефицит молока. По словам Шолкса, латвийский рынок производители еще способны обеспечить молоком, но возникли проблемы с экспортом и многим молокопереработчикам приходится ломать голову над тем, как выполнить договора на экспорт.
«Нередко предприятия просят другу у друга помощи в поставке сырья», — сказал он.
Шалкс указал, что жара не оказала существенного влияния на качество молока, но при этом призвал быть внимательными тех, кто напрямую покупает непастеризованное молоко, так как такая погода очень благоприятна для развития бактерий.
Уже сообщалось, что последнюю неделю в Латвии температура воздуха днем во многих местах превышает +30 градусов.
Членами Латвийского центросоюза молочников являются 19 молокоперерабатывающих предприятий, реализующих премерно 94% переработанного в стране молока.
Он пояснил, что из-за жары резко сократились надои, поэтому и возник дефицит молока. По словам Шолкса, латвийский рынок производители еще способны обеспечить молоком, но возникли проблемы с экспортом и многим молокопереработчикам приходится ломать голову над тем, как выполнить договора на экспорт.
«Нередко предприятия просят другу у друга помощи в поставке сырья», — сказал он.
Шалкс указал, что жара не оказала существенного влияния на качество молока, но при этом призвал быть внимательными тех, кто напрямую покупает непастеризованное молоко, так как такая погода очень благоприятна для развития бактерий.
Уже сообщалось, что последнюю неделю в Латвии температура воздуха днем во многих местах превышает +30 градусов.
Членами Латвийского центросоюза молочников являются 19 молокоперерабатывающих предприятий, реализующих премерно 94% переработанного в стране молока.
Популярные темы
25.05.2026
Минсельхоз объявил о планах по снижении объемов субсидирования льготных кредитов для сельхозпроизводителей с 70% до 50% ключевой ставки ЦБ из-за дефицита федерального бюджета. Участники рынка говорят о том, что такие изменения могут быть действительно критичными для рынка и привести к реальному уходу с него части аграриев.
Читать полностью
Цитаты дня
