DT DT 7
ДЭЙРИ СТРИМ
до трансляции
онлайн

Комментарии экспертов:

Евгений Мезин, директор компании «Сибирское молоко», Томская область:

В нашем регионе идет процесс поглощения мелких производителей молока более крупными, и успешных менее успешными. Но на сегодня эта тенденция пока ярко не выражена, так как государство по-прежнему продолжает поддерживать всех, включая слабые хозяйства, которые на протяжении не одного десятка лет находятся на финансовой реанимации за счет бюджета. То есть государство понимает, что в процессе поглощения, который, как правило, сопровождается оптимизацией, появятся пострадавшие, что может негативно сказаться на социальной обстановке. Любой новый собственник должен что-то изменить, провести модернизацию, автоматизацию, роботизацию, соответственно, частично некоторые работники могут оказаться на данном производстве не нужными. А поменять место жительства не захотят, да и не смогут по ряду причин.

Поэтому особых перспектив в консолидации молочных хозяйств нашего региона я не вижу. Кроме того, что немаловажно, имеет смысл поглощать и вкладывать деньги только в те фермы, которые пригодны для реконструкции, чтобы вывести их на новый производственный уровень. Но есть фермы, которые невозможно реконструировать, их нужно просто сносить и строить на их месте новые. Наше хозяйство такой опыт имеет.

Напомню, копания «Сибирское молоко», которую я возглавляю, входит в холдинг «Молоко», где еще есть два крупных предприятия – «Деревенское молочко» и «Большедороховское молоко». В общей сложности будет производиться 44 тысячи тонн молока (рост производства почти в два раза) и перерабатываться на молзаводе. В свое время у нас был целый ряд старых, пришедших в упадок, ферм. Все, что можно было, мы реконструировали, приложив для этого много усилий и денег. А часть сооружений пришлось просто разрушить и утилизировать.

Примерно 70% ферм в регионе – старые, их пора бы давно снести, но они все еще дают какой-то процент молока, и люди там живут и работают. Если прямо сейчас убрать у этих ферм экономическую подпитку, то они просто погибнут. Для поглощения такие хозяйства бизнесу не интересны, поскольку в этом нет никакого экономического смысла.

Скорее всего, можно спрогнозировать, что на рынке в процессе конкуренции сильные начнут поглощать сильных. Есть высокопродуктивные хозяйства по производству молока, но ребята набрали кредитов и не справились с ними. Думаю, что в этом секторе и будет происходить слияние, но не поглощение. То есть два субъекта бизнеса начнут сливаться или продаваться в какой-то конгломерат со своей индивидуальной историей перехода собственности. Я говорю о корпоративном праве, когда сотрудники ферм особых изменений не почувствуют, как работали так и будут работать в своих хозяйствах.

В нынешней экономической ситуации никто не будет вкладываться в мощные процессы преобразования на месте старых ферм. Проще укрупнять имеющееся производство, чем зарождать новое где-то в глубинке. Никому это не надо. К сожалению, такой процесс будет происходить, этого не избежать.

Говоря о потенциальных инвесторах, отмечу, что они находятся в фазе анабиоза, сейчас никто никакие деньги ни во что вкладывать не будет. Задача как у медведя – пережить эту сложную финансовую зиму, и дай бог, чтобы она не затянулась.

Мы – производители молока, сейчас все в глубокой фазе финансового зимнего сна. Рынок в стагнации. Никто сейчас ничего затевать, строить, развивать не будет. Доступа к серьезным дешевым деньгам нет. А для тех, кто ранее взял кредиты, существует большая опасность, что механизмы их погашения пересмотрят. Я знаю, что компенсаторные выплаты уже сейчас некоторым хозяйствам изменены в разы, кратно увеличились выплаты банковских процентных ставок. Все думают, как бы выжить.

В переработке тоже все сложно: все кто хотел что-то построить – построили, нашли свою нишу на рынке, окуклились, разговоры о слиянии или поглощении, насколько я знаю в нашем регионе, не ведут, поскольку это не нужно и не интересно. Более того, переработчики географически разбросаны, корпоративно разобщены, друг друга не дополняют, так как выпускают в основном определенную позицию молочных продуктов и воюют на полке за потребителя.

Два известных мастодонта – «Данон» и «Вимм-Билль-Данн» топчутся на месте, пытаясь придумать, куда им двигаться дальше… Одним словом, все ждут, что будет дальше. Желание одно – остаться хотя бы на том уровне, на каком мы все сейчас находимся.

Для комментирования мнения экспертов необходима авторизация
17.08.2026
Проблема фальсификации молочных продуктов остается довольно острой для рынка, хотя число проверок производителей увеличивается. Вводятся и достаточно эффективные меры — приостановка предприятий нарушителей. Насколько такой механизм может быть эффективным, разбирался «Дэйри-Ньюс.ру».
Читать полностью