DT DT 7
ДЭЙРИ СТРИМ
до трансляции
онлайн
banner2

Комментарии экспертов:

Дмитрий Мирончиков, эксперт молочного рынка, управляющий партнер консалтинговой компании «Агромиля»:
– Безусловно, при консолидации эффективность предприятий повышается. Но говорить о неизбежности я бы не стал, так как вопрос о выживании не стоит, потому что с экономикой все не так плохо, как декларируется некоторыми участниками рынка.

Примеров объединения у нас в стране практически нет.

Минсельхоз субсидирует все виды бизнеса. Отмена субсидий на литр произведенного молока для средних и крупных хозяйств с 2026 года не сильно повлияет на крупных производителей.
Потенциальным инвесторам интересно приобретение готового бизнеса по привлекательной цене. Консолидация тут вторична.

РФ идет тем же путем укрупнения предприятий, как и весь мир. Во всем мире консолидация – это следствие, а не причина. Ключевой фактор –сокращение сельского трудоспособного населения и рост автоматизации процессов. А мелкий фермер или завод не может себе позволить автоматизацию.
Для комментирования мнения экспертов необходима авторизация
23.09.2026
На крупнейшем молочном заводе Петербурга — Пискаревском молкомбинате — на прошлой неделе произошла кибератака. В результате предприятие не может зарегистрировать свою продукцию в системе «Честный знак», и ему пришлось снизить объемы производства. Тем не менее, Пискаревский работает в аварийном режиме, а сети пытаются с разрешения ЦРПТ продавать его продукцию без «Честного знака». Цифровизация промышленности, в том числе пищевой, в чем-то стала ее проклятием, говорят участники рынка. ЦРПТ считает, что некорректно делать из этого инцидента вывод об уязвимости системы маркировки.

Читать полностью