DT 7
ДЭЙРИ СТРИМ
до трансляции
онлайн

Комментарии экспертов:

Генеральный директор Нижегородского молочного союза Николай Трофимов:
«Больше всего представителей отрасли волнует вопрос обращения и утилизации биологических отходов, то есть навоза. Сейчас действуют достаточно жесткие законодательные нормы в части обращения и утилизации навоза, но при этом часто встречаются разночтения, некоторые неясности, которые могут быть по-разному истолкованы контрольными органами, например, Россельхознадзором или другими проверяющими структурами. Административная нагрузка на предприятия из-за этого довольно высокая, также компания приходится вкладывать значительные средства в то, чтобы соблюсти все законодательные нормы. Конечно, правила обращения и утилизации навоза есть, но законодательную базу нужно доработать, причем обязательно с участием сельхозпроизводителей.

Что касается других вопросов, связанных с «зеленой» повесткой, то, например, активно обсуждаются выбросы СО2, но я не считаю эту тему слишком актуальной. Ведь на каждую корову приходится более 3 гектаров кормовых культур, которые поглощают углекислый газ в объёмах больших, чем выделяют животные».
Для комментирования мнения экспертов необходима авторизация
26.06.2026
Потребление мяса в мире выросло почти в два раза — до 47 кг на человека в год. Такие данные недавно опубликовала Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН (ФАО).  Дэйри-Ньюс спросила у экспертов, как на фоне общемировых трендов в части потребления мяса выглядит Россия.
Читать полностью