DT DT 7
ДЭЙРИ СТРИМ
до трансляции
онлайн

Комментарии экспертов:

Ник Тирадо, коммерческий директор All Seasons Food Solutions и Кристина Альбукерке, коммерческий директор плодоовощного подразделения американского импортера Danper
Ник Тирадо, коммерческий директор All Seasons Food Solutions и Кристина Альбукерке, коммерческий директор плодоовощного подразделения американского импортера Danper:
Согласно прогнозам синоптиков, в 2026 году сельскохозяйственная отрасль стран Южной и Центральной Америки может быть вновь затронута феноменом Эль-Ниньо, как уже случалось осенью 2024 года. Это, в частности, приведет к повышению температуры в Перу и будет иметь неблагоприятный эффект на урожай голубики в начале сезона 2026/2027 в этой стране.

Повышение температуры под влиянием феномена Эль-Ниньо приведет с сокращению урожая голубики наиболее популярного в Перу сорта Ventura в начале сезона и может сдвинуть старт массовых поставок ягод примерно на месяц.

В таком случае основной сезон начнется в ноябре, а в первой половине осени рынок столкнется с нехваткой голубики и новым ростом цен на эту ягоду. При этом влияние на урожай и состояние рынка будет зависеть от того, насколько выраженным окажется эффект Эль-Ниньо. Мнения разных синоптиков в этом вопросе расходятся. Существует множество предположений об Эль-Ниньо. Есть даже публикации, в которых говорится о супер-Эль-Ниньо. Однако пока не определено, будет ли это слабый Эль-Ниньо, или Эль-Ниньо средней или высокой интенсивности».

Источник: https://www.freshplaza.com/europe/article/9841826/el-nino-generates-uncertainty-in-the-global-bluebe...
Для комментирования мнения экспертов необходима авторизация
23.09.2026
На крупнейшем молочном заводе Петербурга — Пискаревском молкомбинате — на прошлой неделе произошла кибератака. В результате предприятие не может зарегистрировать свою продукцию в системе «Честный знак», и ему пришлось снизить объемы производства. Тем не менее, Пискаревский работает в аварийном режиме, а сети пытаются с разрешения ЦРПТ продавать его продукцию без «Честного знака». Цифровизация промышленности, в том числе пищевой, в чем-то стала ее проклятием, говорят участники рынка. ЦРПТ считает, что некорректно делать из этого инцидента вывод об уязвимости системы маркировки.

Читать полностью