DT DT 7
ДЭЙРИ СТРИМ
до трансляции
онлайн

Авторские материалы

Екатерина Захарова

Екатерина Захарова

Ведущий аналитик Центра Изучения Молочного Рынка

Эдуард Зернин

Эдуард Зернин

Председатель правления Союза экспортеров зерна

Наталья Зиборова

Наталья Зиборова

Основатель агентства по подбору сотрудников и HR-консалтингу в АПК HrDigitalAgro

Альберт Зиганьшин

Альберт Зиганьшин

к.с.х.н., агроном, эксперт по развитию предприятий. ООО "РУСФИД"

Альберт Зиганьшин, Павел Пенкин

Альберт Зиганьшин, Павел Пенкин

кандидат сельскохозяйственных наук, агроном; разработчик биологических инокулянтов серии Гринграсс, технолог кормозаготовке

Зинаида Зобкова

Зинаида Зобкова

Д-р техн. наук, заслуженный работник пищевой индустрии РФ, Зав. лабораторией новых технологических процессов производства цельномолочных продуктов ВНИМИ

Владлен Золотарев

Владлен Золотарев

Генеральный директор ООО «АБИПА», Россия

Денис Зюзин

Денис Зюзин

Генеральный директор группы компаний «Киприно», президент Союза сыроделов Алтайского края

23.09.2026
На крупнейшем молочном заводе Петербурга — Пискаревском молкомбинате — на прошлой неделе произошла кибератака. В результате предприятие не может зарегистрировать свою продукцию в системе «Честный знак», и ему пришлось снизить объемы производства. Тем не менее, Пискаревский работает в аварийном режиме, а сети пытаются с разрешения ЦРПТ продавать его продукцию без «Честного знака». Цифровизация промышленности, в том числе пищевой, в чем-то стала ее проклятием, говорят участники рынка. ЦРПТ считает, что некорректно делать из этого инцидента вывод об уязвимости системы маркировки.

Читать полностью