Горячая тема
Фальсификат под запретом: работает ли метод приостановки производства на молочном рынке?
Проблема фальсификации молочных продуктов остается довольно острой для рынка, хотя число проверок производителей увеличивается. Вводятся и достаточно эффективные меры — приостановка предприятий нарушителей. Насколько такой механизм может быть эффективным, разбирался «Дэйри-Ньюс.ру».
Комментарии экспертов
Михаил Лачугин, независимый консультант по продвижению продуктов питания в торговые сети
Представитель молочной отрасли
Артем Белов, глава Союзмолока
Георгий Житмарев, заместитель генерального директора Пискаревского молочного завода:
Людмила Маницкая, глава Молочного союза России
Популярные темы
23.09.2026
На крупнейшем молочном заводе Петербурга — Пискаревском молкомбинате — на прошлой неделе произошла кибератака. В результате предприятие не может зарегистрировать свою продукцию в системе «Честный знак», и ему пришлось снизить объемы производства. Тем не менее, Пискаревский работает в аварийном режиме, а сети пытаются с разрешения ЦРПТ продавать его продукцию без «Честного знака». Цифровизация промышленности, в том числе пищевой, в чем-то стала ее проклятием, говорят участники рынка. ЦРПТ считает, что некорректно делать из этого инцидента вывод об уязвимости системы маркировки.
Читать полностью



