5,8% проб якутской молочки не соответствуют требованиям по микробиологическим показателям
Источник: sakhapress.ru
По итогам 2025 года исследовано более 3,7 тысяч проб молока и молочной продукции, из которых 40% продукция местных производителей. Об этом сообщает Роспотребнадзор РС(Я).
В результате лабораторного контроля удельный вес проб несоответствующей обязательным требованиям по физико-химическим показателям составил 1,2%, по микробиологическим 5,8%. При этом, по санитарно-химическим показателям (содержание пестицидов, микотоксинов, токсичных элементов), радиологическим показателям все исследованные пробы соответствовали обязательным требованиям.
Из оборота изъято 30 партий в связи с несоответствием продукции по качеству.
Оперативную информацию о регионе можно узнать тут.
Популярные темы
17.08.2026
Проблема фальсификации молочных продуктов остается довольно острой для рынка, хотя число проверок производителей увеличивается. Вводятся и достаточно эффективные меры — приостановка предприятий нарушителей. Насколько такой механизм может быть эффективным, разбирался «Дэйри-Ньюс.ру».
Читать полностью
Самые свежие посты ВК
Цитаты дня:



