| Показатель | Значение | Цена по ДФО | Цена по РФ | Отклонение от ДФО | Отклонение от РФ |
|---|---|---|---|---|---|
|
Цена сырого молока, руб./кг
Республика Саха (Якутия), 26.12.2022 |
23,32 | 32,53 | 37,19 | ▼ -9,21 (28,3%) | ▼ -13,87 (37,3%) |
|
Розничная цена на молоко питьевое 2,5–3,2%, руб./л
31.07.2026 |
156,49 | 137,34 | 97,30 | ▲ +19,15 (13,9%) | ▲ +59,19 (60,8%) |
| Ценовой спред, руб./л | 132,47 | 103,83 | 58,99 | ▲ +28,63 (27,6%) | ▲ +73,47 (124,5%) |
Примечание: Ценовой спред рассчитан по формуле: розничная цена молока питьевого − цена сырого молока × 1,03. Показатель является грубой оценкой и не учитывает затраты на переработку, логистику и налоги.
Период: с 01.01.2026 по 07.09.2026 (сравнение с аналогичным периодом прошлого года)
| Показатель | Текущий период | Прошлый год | Изменение | ДФО | Сравнение с ДФО | РФ | Сравнение с РФ |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Средний надой на корову, кг | 6,06 | 6,58 | ▼ -0,52 (7,9%) |
16,58 (среднее) |
▼ -10,52 (63,5%) (отклонение) |
24,20 (среднее) |
▼ -18,15 (75,0%) (отклонение) |
| Среднее поголовье коров, гол. | 10 334 | 9 982 | ▲ +352 (3,5%) |
35 824 (сумма) |
28,8% (доля) |
2 536 693 (сумма) |
0,4% (доля) |
| Среднесуточный валовый надой, т | 40,5 | 53,4 | ▼ -12,81 (24,0%) |
593,9 (сумма) |
6,8% (доля) |
61 390,8 (сумма) |
0,1% (доля) |
| Среднесуточная реализация, т | 32,4 | 42,7 | ▼ -10,26 (24,0%) |
603,2 (сумма) |
5,4% (доля) |
59 824,2 (сумма) |
0,1% (доля) |
| Среднесуточный нереализованный остаток, т | 8,1 | 10,7 | ▼ -2,55 (23,9%) |
-9,3 (сумма) |
0,0% (доля) |
1 566,6 (сумма) |
0,5% (доля) |
| Коэффициент товарности, % | 80,0 | 80,0 | ▼ -0,0 п.п. |
101,6 (среднее) |
▼ -21,6 п.п. (отклонение) |
97,4 (среднее) |
▼ -17,5 п.п. (отклонение) |
| Итого за период | Текущий год | Прошлый год | Изменение | ДФО | Сравнение с ДФО | РФ | Сравнение с РФ |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Валовый надой, т | 9 364,6 | 12 324,2 | ▼ -2 959,60 (24,0%) | 137 195,8 (сумма) |
6,8% (доля) |
14 181 284,6 (сумма) |
0,1% (доля) |
| Реализовано, т | 7 487,2 | 9 856,7 | ▼ -2 369,50 (24,0%) | 139 350,4 (сумма) |
5,4% (доля) |
13 819 391,6 (сумма) |
0,1% (доля) |
| Нереализованный остаток, т | 1 877,4 | 2 467,5 | ▼ -590,10 (23,9%) | -2 154,6 (сумма) |
0,0% (доля) |
361 893,0 (сумма) |
0,5% (доля) |
Нереализованный остаток = валовый надой – реализация; товарность = реализация / валовый надой × 100%.
Данные за 31.07.2026
| Показатель | Текущий период | Прошлый год | Изменение | ДФО | Сравнение с ДФО | РФ | Сравнение с РФ |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Производство молока КРС, тонн | 3 600,00 | 3 900,00 | ▼ -300,00 (7,7%) | 21 000,00 |
17,1% (доля) |
1 871 400,00 |
0,2% (доля) |
| Отгружено молока КРС, тонн | 3 587,42 | 3 818,03 | ▼ -230,61 (6,0%) | 21 417,97 |
16,7% (доля) |
1 817 367,84 |
0,2% (доля) |
| Остатки молока КРС, тонн | 0,00 | 0,00 | 0,0 | 522,00 |
0,0% (доля) |
23 343,00 |
0,0% (доля) |
| Доля отгрузки, % | 99,7 % | 97,9 % | ▲ +1,8 п.п. | 102,0 % | -2,3 п.п. | 97,1 % | +2,5 п.п. |
| Перерабатывающий потенциал, % | 0,3 % | 2,1 % | ▼ -1,8 п.п. | -2,0 % | +2,3 п.п. | 2,9 % | -2,5 п.п. |
Данные за 31.07.2026
| Наименование продукции | Текущий период | Прошлый год | Изменение | ДФО | Сравнение с ДФО | РФ | Сравнение с РФ |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Молоко, кроме сырого, т | 712,90 | 355,60 | ▲ +357,30 (100,5%) | 16 458,40 | 4,3%(доля) | 501 021,30 | 0,1%(доля) |
| Кефир, т | 168,90 | 171,20 | ▼ -2,30 (1,3%) | 3 129,70 | 5,4%(доля) | 82 095,80 | 0,2%(доля) |
| Сметана, т | 49,60 | 61,90 | ▼ -12,30 (19,9%) | 1 511,20 | 3,3%(доля) | 50 865,00 | 0,1%(доля) |
| Масло сливочное, т | 355,30 | 354,90 | ▲ +0,40 (0,1%) | 524,80 | 67,7%(доля) | 27 077,50 | 1,3%(доля) |
| Сыры, т | 11,30 | 13,60 | ▼ -2,30 (16,9%) | 88,70 | 12,7%(доля) | 77 366,80 | 0,0%(доля) |
| Творог, т | 46,00 | 44,60 | ▲ +1,40 (3,1%) | 1 346,20 | 3,4%(доля) | 44 155,20 | 0,1%(доля) |
| ИТОГО | 1 344,00 | 1 001,80 | ▲ +342,20 (34,2%) | 23 059,00 | 5,8%(доля) | 782 581,60 | 0,2%(доля) |
| Наименование продукции | Текущий год | Прошлый год | Изменение | ДФО | Сравнение с ДФО | РФ | Сравнение с РФ |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Молоко, кроме сырого, т | 4 055,30 | 1 726,40 | ▲ +2 328,90 (134,9%) | 116 883,50 | 3,5%(доля) | 3 514 916,60 | 0,1%(доля) |
| Кефир, т | 1 103,80 | 1 084,10 | ▲ +19,70 (1,8%) | 21 555,70 | 5,1%(доля) | 566 650,60 | 0,2%(доля) |
| Сметана, т | 386,10 | 461,50 | ▼ -75,40 (16,3%) | 10 645,70 | 3,6%(доля) | 342 696,40 | 0,1%(доля) |
| Масло сливочное, т | 833,90 | 829,30 | ▲ +4,60 (0,6%) | 2 113,00 | 39,5%(доля) | 189 996,50 | 0,4%(доля) |
| Сыры, т | 37,60 | 28,00 | ▲ +9,60 (34,3%) | 514,10 | 7,3%(доля) | 512 233,20 | 0,0%(доля) |
| Творог, т | 326,10 | 331,00 | ▼ -4,90 (1,5%) | 9 728,50 | 3,4%(доля) | 316 729,90 | 0,1%(доля) |
| ИТОГО | 6 742,80 | 4 460,30 | ▲ +2 282,50 (51,2%) | 161 440,50 | 4,2%(доля) | 5 443 223,20 | 0,1%(доля) |
14.09.2026
10.09.2026
03.09.2026
25.08.2026
23.08.2026
21.08.2026
07.08.2026
31.07.2026