8 тонн молока А2 в сутки и два органических сертификата: под Волоколамском ферма «М2» производит молоко для людей с аллергией
Источник: dairy-news.ru
В деревне Шульгино, на органической ферме «М2» под Волоколамском, производят молоко А2 — продукт, который можно пить даже тем, кто страдает аллергией на обычные молочные продукты. Секрет — в породе коров и строгом генетическом контроле.
🔒 Полный текст новости доступен только после авторизации.
Главное отличие этого молока — отсутствие белка бета-казеина А1, который чаще всего вызывает зуд,…
Информация о предприятиях, упомянутых в статье:
Оперативную информацию о регионе можно узнать тут.
Популярные темы
17.08.2026
Проблема фальсификации молочных продуктов остается довольно острой для рынка, хотя число проверок производителей увеличивается. Вводятся и достаточно эффективные меры — приостановка предприятий нарушителей. Насколько такой механизм может быть эффективным, разбирался «Дэйри-Ньюс.ру».
Читать полностью
Самые свежие посты ВК
Цитаты дня:



