Александра Левкова: Доля продукции на растительной основе будет расти
— Население начинает внимательнее относиться к рациону своего питания, — подчеркнула глава компании. — С учетом экологической ситуации в мире, а также информированности общества о пользе и вреде тех или иных продуктов, доля продукции на растительной основе будет расти, поэтому растительная пища — это будущая еда мира.
Эксперт уточнила, что «VolkoMolko» производит растительное молоко, напитки, сыры на растительной основе, соевую сгущенку, хумус и паштеты из семечек. По словам руководителя, сейчас со стороны потребителей все чаще поступает запрос на создание более полезной и здоровой продукции, чтобы избежать негативное воздействие на организм человека. Именно поэтому многие производители, включая «VolkoMolko», обогащают продукцию витаминами и микроэлементами.
— Сегодня мы продолжаем экспериментировать, разрабатываем новые продукты, расширяем ассортимент, реагируем на отзывы наших покупателей, улучшаем продукты и, собственно, стараемся делать мир лучше, — подытожила эксперт. — За все время работы я столкнулась с огромным количеством препятствий на уровне законов, каких-то экономических схем, которые мешали нам делать своё дело. Появление Союза производителей продукции на растительной основе поможет нашей продукции стать более популярной и массовой.
Цитаты дня
