Более 1,6 тонны сыра продали на «Сырном фесте» в Иванове
На ярмарке свою продукцию представили сыровары из Ивановской, Ярославской, Московской, Тамбовской, Костромской, Нижегородской, Владимирской, Смоленской, Тверской областей, Адыгеи и Казани.
Как сообщил директор регионального департамента сельского хозяйства и продовольствия Сергей Бубнов, фестиваль сыра проводится уже девятый год и пользуется большой популярностью у жителей. Его главная цель – поддержать местных товаропроизводителей в сбыте и популяризации своей продукции.
«В этом году на фестиваль сыр привезли 26 производителей, в том числе 12 сыроваров из Ивановской области», - отметил он.
На ярмарке сыровары Ивановской области реализовали 664 кг сыра, в том числе Пучежский сыродельный завод - 145 кг, «Крафтовая сыроварня Павла Кабанова» - 84 кг, по 70 кг - «Сырный хутор» и «Сыры из Куликово».
Цитаты дня
