DT DT 7
ДЭЙРИ СТРИМ
до трансляции
онлайн
Россия 27.05.2021

Чечилия Кантони: Растительные напитки – удобный продукт для досуга

Источник: The DairyNews
EN RU
В ходе вебинара «Потребности и мотивы потребителя продуктов и напитков на растительной основе», организованного компанией Tetra Pak, старший эксперт по потребительским предпочтениям Tetra Pak в Европе и Центральной Азии Чечилия Кантони заявила, что для потенциальных потребителей растительных напитков данные продукты являются не альтернативой традиционному молоку, а дополнительным вкусным напитком, пишет The DairyNews.

Эксперт рассказала, что компания провела опрос, в рамках которого потребители были разделены на две группы. Первая – люди в возрасте 25-44 лет, уже потребляющие растительные альтернативы; вторая - потенциальные потребители альтернатив в возрасте 45-64 лет.

Р12.jpg

Чечилия Кантони сообщила, что ежедневно 41% потребителей растительных альтернатив употребляют продукты из сои. Наиболее популярными для них ингредиентами являются миндаль (55%), кокос, соя, рис.

Р13.jpg

52% потенциальных потребителей, по ее словам, говорят о том, что готовы покупать растительные напитки. При этом эксперт утверждает, что большинство из них используют растительные напитки не как альтернативу традиционному молоку, а как дополнительный напиток, который можно пить во время досуга. 

Р14.jpg

Оперативные новости читайте в телеграм-канале The DairyNews

Оперативную информацию о регионе можно узнать тут.

23.09.2026
На крупнейшем молочном заводе Петербурга — Пискаревском молкомбинате — на прошлой неделе произошла кибератака. В результате предприятие не может зарегистрировать свою продукцию в системе «Честный знак», и ему пришлось снизить объемы производства. Тем не менее, Пискаревский работает в аварийном режиме, а сети пытаются с разрешения ЦРПТ продавать его продукцию без «Честного знака». Цифровизация промышленности, в том числе пищевой, в чем-то стала ее проклятием, говорят участники рынка. ЦРПТ считает, что некорректно делать из этого инцидента вывод об уязвимости системы маркировки.

Читать полностью

Самые свежие посты ВК

Загрузка...
Загрузка...