Двух южноуральских производителей уличили в отсутствии исследований молока на безопасность
Источник: vetandlife.ru
Специалисты Уральского межрегионального управления Россельхознадзора при анализе электронных ветеринарных документов в системе «Меркурий» выявили нарушения в работе ветеринарных врачей двух предприятий в Брединском и Верхнеуральском районах Челябинской области, где содержали крупный рогатый скот и производили сырое молоко. Об этом сообщили в пресс-службе ведомства.
Проверка показала, что в ветеринарных сопроводительных документах отсутствовали сведения, подтверждающие проведение исследований молока на показатели безопасности. В частности, не были отражены данные о содержании сухого вещества, кислотности, наличии антибиотиков, микотоксинов, пестицидов и радионуклидов, а также показатели микробиологической безопасности, включая КМАФАнМ и наличие патогенных микроорганизмов. Кроме того, отсутствовала информация об остаточных количествах ветеринарных лекарственных препаратов.
По результатам мониторинга Россельхознадзор объявил предприятиям предостережения. Ветеринарным специалистам, допустившим нарушения при оформлении документов, вынесены предупреждения через систему «ВетИС.Паспорт».
Больше информации о регионе можно узнать тут.
Популярные темы
14.07.2026
Топливный кризис потихоньку подбирается к аграриям, у которых сейчас работы в полях в самом разгаре. Причем сельхозпроизводители говорят о том, что проблемы с топливом есть, а представители власти называют ситуацию «управляемой». «Дэйри-Ньюс» собрал комментарии чиновников и участников рынка на эту тему. Мнения по поводу ситуации с топливом несколько расходятся. Некоторые эксперты говорят, что проблемы с топливом решаются со скрипом и негативно отражаются на сроках уборки урожая.
Читать полностью
Самые свежие посты ВК
Цитаты дня: