«Гагаринконсервмолоко» будет производить чеддер для ресторанов «Вкусно - и точка»
Источник: The DairyNews
Смоленское предприятие «Гагаринконсервмолоко» будет производить сыр-чеддер для ресторанов «Вкусно - и точка». Объем инвестиций составит порядка 500 млн рублей. Об этом в своем телеграм-канале написал губернатор Алексей Островский, пишет The DairyNews.
«В перспективных планах инвестора - заменить весь импортный сыр, используемый сейчас в приготовлении блюд сетью ресторанов быстрого питания «Вкусно и точка». Исходя из расчетов, потребность в молоке для производства сыра составит 30 тысяч тонн - это четверть от всего объема, производимого у нас в регионе. В качестве поставщика может выступить сельскохозяйственная компания «Золотая нива» из Сафоновского района. Срок реализации проекта - следующий год. Будем оказывать всемерное содействие в его реализации», - написал Алексей Островский.
Информация о предприятиях, упомянутых в статье:
Оперативную информацию о регионе можно узнать тут.
Популярные темы
23.09.2026
На крупнейшем молочном заводе Петербурга — Пискаревском молкомбинате — на прошлой неделе произошла кибератака. В результате предприятие не может зарегистрировать свою продукцию в системе «Честный знак», и ему пришлось снизить объемы производства. Тем не менее, Пискаревский работает в аварийном режиме, а сети пытаются с разрешения ЦРПТ продавать его продукцию без «Честного знака». Цифровизация промышленности, в том числе пищевой, в чем-то стала ее проклятием, говорят участники рынка. ЦРПТ считает, что некорректно делать из этого инцидента вывод об уязвимости системы маркировки.
Читать полностью
Самые свежие посты ВК
Цитаты дня: