Impossible Foods вывела "мясные" альтернативы на азиатский рынок
Источник: The DairyNews
Impossible Foods сообщила о выходе на рынки стран Азии. Первый продукт - альтернатива мясу на растительной основе, он поступит в 200 продуктовых магазинов Гонконга и Сингапура уже на этой неделе, пишет The DairyNews.
По данным Reuters, запуск флагманского продукта Impossible Foods в Азии происходит в тот момент когда компания ждет одобрения китайских регуляторов, поскольку ключевой ингредиент продукта - сырье, произведенное с помощью генетически модифицированных дрожжей – требует одобрения властей КНР. Кроме того, издание отмечает, что это первый запуск в розничной торговле мясных альтернатив за пределами США. Дебют продукта в избранных азиатских ресторанах состоялся два года назад.
“Шеф-повара мира дали нам понять необходимость нашего продукта. И мы не можем дождаться, когда домашние хозяйства Гонконга и Сингапура испытают ту же магию на своих собственных кухнях — будь то использование "альтернативной говядины" в традиционных семейных рецептах или изобретение новых блюд”, - прокомментировал генеральный директор и основатель Impossible Foods Патрик Браун.
Ранее в этом году компания обеспечила себе 200 миллионов долларов в очередном раунде привлечения инвесторов.
Тем временем Beyond Meat недавно подписала соглашение, которое позволит ей начать производство "мясных" продуктов на растительной основе в Китае.
“Шеф-повара мира дали нам понять необходимость нашего продукта. И мы не можем дождаться, когда домашние хозяйства Гонконга и Сингапура испытают ту же магию на своих собственных кухнях — будь то использование "альтернативной говядины" в традиционных семейных рецептах или изобретение новых блюд”, - прокомментировал генеральный директор и основатель Impossible Foods Патрик Браун.
Ранее в этом году компания обеспечила себе 200 миллионов долларов в очередном раунде привлечения инвесторов.
Тем временем Beyond Meat недавно подписала соглашение, которое позволит ей начать производство "мясных" продуктов на растительной основе в Китае.
Популярные темы
23.09.2026
На крупнейшем молочном заводе Петербурга — Пискаревском молкомбинате — на прошлой неделе произошла кибератака. В результате предприятие не может зарегистрировать свою продукцию в системе «Честный знак», и ему пришлось снизить объемы производства. Тем не менее, Пискаревский работает в аварийном режиме, а сети пытаются с разрешения ЦРПТ продавать его продукцию без «Честного знака». Цифровизация промышленности, в том числе пищевой, в чем-то стала ее проклятием, говорят участники рынка. ЦРПТ считает, что некорректно делать из этого инцидента вывод об уязвимости системы маркировки.
Читать полностью
Самые свежие посты ВК
Цитаты дня: