Ишимский мясокомбинат возобновил выпуск продукции после пожара

Произошедший ранее пожар нанес ущерб части производственных и вспомогательных цехов предприятия, при этом технологические линии были сохранены, однако отдельные процессы ведутся в ручном режиме.

"Не будем преуменьшать, такой пожар – это чрезвычайная ситуация для любого предприятия. Но несмотря на масштаб произошедшего, мы оперативно разработали антикризисный план и движемся по нему, поскольку осознаем свою ответственность в обеспечении продовольственной безопасности региона и сохранении качества продукции бренда "Ишимский". Корректировка упаковки — это одна из мер, временное техническое решение, которое позволило нам не останавливать отгрузки продукции. Восстановление поврежденных участков идет в графике", — рассказал директор предприятия Александр Петров.

Проведенные восстановительные работы позволяют системно наращивать объемы выработки продукции. Администрация мясокомбината информировала партнеров и потребителей о текущем статусе выпуска основных товарных категорий. Вареные колбасы: производство запущено на полную мощность. Поставки данной категории осуществляются в стопроцентном объеме без каких-либо изменений. Серия "Шашлыки и гриль": сезонный ассортимент выпускается в штатном режиме и в полном объеме.

Копченые колбасы и сосиски: выпуск возобновлен. Обращаем внимание, что в связи с временным переходом на резервные упаковочные линии, продукция данных категорий временно поставляется в альтернативном варианте вторичной (внешней) упаковке. Качество, вкус и рецептура самого продукта внутри упаковки остаются неизменно высокими.

Пельмени и мясной фарш: на линиях полуфабрикатов проводится техническая переналадка оборудования, в связи с чем на рынке возможны кратковременные перебои в поставках отдельных позиций. При этом внешний вид, вес и качественные характеристики упаковок полуфабрикатов не изменились. Производители прилагает все усилия для скорейшего выравнивания графиков отгрузок данной категории продукции.