Какова ситуация с введением в ассортимент российских магазинов продукции от локальных производителей?
Источник: The DairyNews
В 2022 году на фоне ухода финской "Валио" и некоторых перебоев с поставками еще от нескольких поставщиков, в Петербурге начали широко анонсировать введение в ассортимент продукции от локальных производителей из близлежащих регионов. Например, говорили о Карелии — и действительно, продукция от одного из крупнейших производителей этой республики появилась в сетях. В частности, в Х5.
.jpg)
Михаил Лачугин
Независимый консультант по продвижению поставок продуктов питания в торговые сети
Независимый консультант по продвижению поставок продуктов питания в торговые сети
Прошло почти два года. Что мы видим сегодня? А видим мы, что молочки из Карелии почти не осталось, а та что есть, почему-то попадает на полки лишь к исходу сроков хранения во вздутых коробках и списывается в значительном количестве (это фото сделано 14 апреля). Естественно, в таком взаимодействии сеть не заинтересована, поэтому понемногу выводит поставщика.
Есть ещё один региональный производитель молочных продуктов, не буду его называть. Я люблю его продукцию и в отдельные магазины специально за ней заезжаю. Вкусно, качественно, ценник адекватный. Но серьёзные перебои с поставками, а имеющаяся на полках продукция может быть с истекающими сроками годности. Как так?
Связались с производителем, просто интереса ради. Выяснили много подробностей: у них есть собственный склад в Питере. Так вот, после того, как у них туда продукция с завода приезжает, она может лежать там неделю (!), прежде чем попасть на полки торговых сетей. Менеджеры по работе с сетями отвечают примерно в духе "у нас всё равно продажи небольшие, поэтому нет смысла возить через день, никто это не купит". Сложно даже комментировать такие реплики от людей, которые занимаются продажами. В итоге покупатели видят молоко, у которого завтра срок годности истекает (хотя выпущено оно аж две недели назад) и не покупают его, что абсолютно логично.
Попробуем исправить.
Региональные игроки хотят таких же продаж и преференций, как у федералов. Но забывают, что федералы дают сетям превосходный сервис, покупателям — прекрасную коммуникацию, имеют хорошую аналитику, закрывают все потребности. И, главное — стабильность. Человек всегда придёт в магазин и купит то, что он хочет!
Фото: автора
Есть ещё один региональный производитель молочных продуктов, не буду его называть. Я люблю его продукцию и в отдельные магазины специально за ней заезжаю. Вкусно, качественно, ценник адекватный. Но серьёзные перебои с поставками, а имеющаяся на полках продукция может быть с истекающими сроками годности. Как так?
Связались с производителем, просто интереса ради. Выяснили много подробностей: у них есть собственный склад в Питере. Так вот, после того, как у них туда продукция с завода приезжает, она может лежать там неделю (!), прежде чем попасть на полки торговых сетей. Менеджеры по работе с сетями отвечают примерно в духе "у нас всё равно продажи небольшие, поэтому нет смысла возить через день, никто это не купит". Сложно даже комментировать такие реплики от людей, которые занимаются продажами. В итоге покупатели видят молоко, у которого завтра срок годности истекает (хотя выпущено оно аж две недели назад) и не покупают его, что абсолютно логично.
Попробуем исправить.
Региональные игроки хотят таких же продаж и преференций, как у федералов. Но забывают, что федералы дают сетям превосходный сервис, покупателям — прекрасную коммуникацию, имеют хорошую аналитику, закрывают все потребности. И, главное — стабильность. Человек всегда придёт в магазин и купит то, что он хочет!
Фото: автора
Мнение редакции может не совпадать с мнением автора
Популярные темы
05.06.2026
В России назрела необходимость ввести на официальном уровне рекомендации по питанию. Об этом шла речь на сессии в рамках ПМЭФ-2026 «Особенности национального питания: здоровьесбережение как основа суверенитета».Участники ПМЭФ считают, что если запугать потребителя сладким и жирным, он быстро начнет худеть
Читать полностью
Цитаты дня
