«Логика молока» и «Роскосмос» разработали «сухой йогурт» для космоса и Арктики
Источник: dairy-news.ru
Компания «Логика молока» совместно с «Роскосмосом» представила «сухой йогурт» — продукт, разработанный для питания космонавтов. В нём содержатся витамины D, E и группы B, кальций и белок, а число живых микроорганизмов в 10 раз превышает показатели обычного йогурта.
Источник фото: сгенерировано нейросетью
В дальнейшем «сухой йогурт» может использоваться для арктических экспедиций, северного завоза, доставки на острова и в иные труднодоступные районы, для туристов и людей со специальным режимом питания — продукт не требует холодной перевозки.
Такой подход к разработке соответствует принципам «Логики молока» и «Роскосмоса»: важно, чтобы уникальный продукт, создаваемый для крайне специфических условий и потребителей, находил применение в обычной жизни и приносил пользу максимально широкому кругу потребителей.
Подготовлено Ольгой Прониной по материалам пресс-службы компании «Логика молока»
Информация о холдингах, упомянутых в статье:
Оперативную информацию о регионе можно узнать тут.
Популярные темы
23.09.2026
На крупнейшем молочном заводе Петербурга — Пискаревском молкомбинате — на прошлой неделе произошла кибератака. В результате предприятие не может зарегистрировать свою продукцию в системе «Честный знак», и ему пришлось снизить объемы производства. Тем не менее, Пискаревский работает в аварийном режиме, а сети пытаются с разрешения ЦРПТ продавать его продукцию без «Честного знака». Цифровизация промышленности, в том числе пищевой, в чем-то стала ее проклятием, говорят участники рынка. ЦРПТ считает, что некорректно делать из этого инцидента вывод об уязвимости системы маркировки.
Читать полностью
Самые свежие посты ВК
Цитаты дня: