Азербайджанская Республика 21.03.2016

Марсело Перейра де Карвальо примет участие в IV Летнем молочном саммите

Источник: The DairyNews

Основатель и генеральный директор AgriPoint подтвердил свое участие в деловой программе VIII Молочной Олимпиады, которая пройдет 23-26 мая 2016 г. в г.Баку (Азербайджан).

Марсело Перейра де Карвальо - основатель и генеральный директор компании AgriPoint, предоставляющей квалифицированную информацию для участников молочного рынка Бразилии. Его интернет-ресурс MilkPoint является крупнейшим ресурсом молочной отрасли Бразилии, читательская аудитория которого составляется более 100 000 читателей.

За последние 10 лет Марсело выступил более чем с 200 выступлениями в 18 странах мира. Темы докладов: перспективы бразильского молочного рынка; мировой рынок молока и перспективы его развития; управление поставками в молочном секторе и продвижение молочной продукции; стратегия и инновации в молочной индустрии.

Напомним, что IV Летний молочный саммит и II Международный сырный форум пройдут в рамках VIII Молочной Олимпиады 23-26 мая 2016г. в г.Баку (Азербайджан). Организатор: информационное агентство The Dairynews

Найти подробную информацию о мероприятии, а также зарегистрироваться можно здесь

Уточнить условия участия или спонсорства Вы можете по следующим контактам:

Ирина Соломина
iu@dairynews.ru
+7(968) 926 18 39
Вера Мозговая
vm@dairynews.ru
+7 (903)523 83 57

Справка:
Молочная Олимпиада - важное ежегодное событие для представителей всех сегментов молочного рынка.

На Молочной Олимпиаде собираются руководители и представители ведущих игроков российского и мирового рынка молока: производители, переработчики, представители науки, поставщики технологических решений, эксперты отрасли.

Горячая тема

05.06.2026

Национальные рекомендации по питанию: между демонизацией сахара, любовью к кефиру и тихой эпидемией РПП

В России назрела необходимость ввести на официальном уровне рекомендации по питанию. Об этом шла речь на сессии в рамках ПМЭФ-2026 «Особенности национального питания: здоровьесбережение как основа суверенитета».Участники ПМЭФ считают, что если запугать потребителя сладким и жирным, он быстро начнет худеть

Читать полностью

Цитаты дня

Ирина Турбина, заместитель гендиректора АО «ГЦВ»

«...наш тренд... если тренд иностранных государств ведет к увеличению животных с качественными показателями молока, то у нас это очень сильно стало заметно, что мы гонимся за продуктивностью, но, к сожалению, не учитываем качественные характеристики молока, и, если честно, в них уже начинаем проигрывать.»

Светлана Алексеева, заместитель руководителя Россельхознадзора

Да, проблема массовой фальсификации жировой фазы в молочной продукции подтверждается. Основные выявления, которые есть по качеству, это обнаружение растительных масел и жиров вместо животных, молочных, фальсификация жировой фазы молочного продукта жирами немолочного происхождения».

Екатерина Приезжева, заместитель министра промышленности и торговли РФ

Благодаря маркировке молочной продукции получила развитие целая другая индустрия. Это типография... нам действительно пришлось произвести буквально революцию в этой отрасли, переоснастить 120 типографий

Юрии Власенко, управляющий партнер, стратегическое бюро «Лучшие практики».

Эмоция или деньги? Баланс. Только баланс.

Андрей Квасников, первый заместитель Министра сельского и рыбного хозяйства Республики Карелия

Более 160 тонн в сутки производства молока, но... мощности по ее переработке... составляют чуть более 120 тонн. То есть достаточно значительный объем сырого молока мы вывозим в другие регионы... задача... создать полный цикл переработки

Сергей Лисовский, член комитета Государственной Думы по защите конкуренции

«Вот не верю. Просто не верю. Это просто фальсификация данных для того, чтобы сохранять на бумаге объем производства. Вообще-то, фальсификация данных — это уголовное преступление». Страхование в интересах страховщиков, распределяется не более 40% собранных средств. Цель поставить заслон не добросовестным производителям и узнать реальное производство молока.

Сергей Данкверт, руководитель Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору (Россельхознадзор)

"Среди стран ЕАЭС наблюдается прослеживаемость только из Республики Беларусь. Однако и то частично. Частично это означает, что мы видим продукты белорусские, от белорусского предприятия до России".А вот то сырье, которое уходит в белорусское предприятие, мы сегодня не видим.