На 978 заявлений больше и 1152 первокурсника: Вологодская молочно-хозяйственная академия установила рекорд приёма

Ольга Деняк, заместитель коммерческого директора ООО «Белруспродукт»

«Стало ли рентабельным производство сыров в РФ при текущих ценах на сырое молоко? Считаю, что нет. Я оцениваю, что потенциал у рынка слабый, и он таковым будет оставаться. Любое движение цены вверх неизбежно приведет к коррекции спроса»

Александр Лукашенко, президент Республики Беларусь

"Продовольствие будет только дорожать. $10 млрд мы заработали на продовольствии за прошлый год. На нефти столько люди не получают"

Алексей Павлов, генеральный директор АО «Племзавод «Первомайский»

Ожидаемо, что Центробанк перестал снижать ключевую ставку. И думаю, в ближайшее время ждать снижения не стоит. Для развития бизнеса производителям молока, конечно, была бы идеальна ключевая ставка примерно в 5% или даже ниже. Но о таком пока и мечтать не стоит. Правда, и сейчас нам не стоит жаловаться, поскольку ставка по субсидированным кредитам для аграриев составляет 7%. И это очень неплохо на фоне того, что ставка в коммерческих банках составляет в среднем около 20%.

Андрей Назаров, Премьер-министр Правительства Башкортостана

«Говядина постепенно становится одним из самых востребованных продуктов и растёт в цене. Мясное скотоводство требует серьёзных вложений, кропотливого труда и терпения».

Аркадий Пономарев, основатель ГК «Молвест»

«Мы последовательно развиваем направление глубокой переработки молока, создаем современные белковые ингредиенты и работаем над получением биоактивных пептидов, востребованных в специализированном питании и медицине. Это одновременно импортозамещение, технологические инновации и мировой тренд развития молочной отрасли».

Глава Республики Коми Ростислав Гольдштейн

За малыми формами хозяйствования — будущее.

Данил Петряков, управляющий комплексом «Хлебинки»

«Коровы приходят на дойку добровольно. Сами, никто их не подгоняет. Им прям не терпится подоиться. Но на самом деле они приходят не молоко отдавать, а поесть вкусный комбикорм. А мы их попутно доим».

Евгений Фомин, директор ООО «Хлебинка»

«Люди должны заниматься творчеством, более рациональным трудом, а рутинные сложные процессы нужно отдавать роботам и искусственному интеллекту. Мы это у себя на практике реализовали».

Кирилл Кривенков, директор по закупкам сырья ООО «Белруспродукт»

«Потребительский спрос не растет! Ничто не предвещало повышения цен на сырое молоко еще в начале июля, но уже в августе тенденция изменилась, и сырье дорожает второй месяц подряд. Возможно, это связано с объемом предложения молока, но данные за август мы увидим только в конце месяца»

Якуб Закриев, генеральный директор «Логики молока»