Камчатский край 17.03.2025

На Камчатке молокозавод расширяет ассортимент благодаря господдержке

Источник: tass.ru

Новое оборудование, приобретенное в рамках господдержки сельхозпредприятий, позволило молокозаводу в удаленном селе Эссо на Камчатке расширить ассортимент выпускаемой продукции. Об этом сообщается на сайте правительства края.

"В 2024 году для предприятия было приобретено новое оборудование для цеха переработки молока. В январе 2025 года оборудование поступило. Сейчас ведутся работы по установке и наладке. Такая продукция, как молоко, кефир, ряженка, сметана, творог и мягкий сыр, будет производиться на месте и соответствовать всем требованиям, предъявляемым к пищевой продукции", - приводятся в сообщении слова губернатора Камчатского края Владимира Солодова.

Уточняется, что предприятию была предоставлена государственная поддержка в размере свыше 6,8 млн рублей в виде субсидии на возмещение части затрат на содержание коров, переработку молока, а также производство и реализацию коровьего молока. Предприятие также начнет выпускать йогурты с наполнителем и адыгейский сыр. Реализация молока осуществляется предприятием в социальные учреждения и торговые сети Быстринского муниципального округа, а также в торговые точки поселка Ключи Усть-Камчатского района.

Село Эссо является популярной туристической локацией из-за расположения в нем термальных источников с уникальным составом воды. В населенном пункте также работает единственный в крае этнографический музей, там проживают около 2 тыс. человек.

Горячая тема

05.06.2026

Национальные рекомендации по питанию: между демонизацией сахара, любовью к кефиру и тихой эпидемией РПП

В России назрела необходимость ввести на официальном уровне рекомендации по питанию. Об этом шла речь на сессии в рамках ПМЭФ-2026 «Особенности национального питания: здоровьесбережение как основа суверенитета».Участники ПМЭФ считают, что если запугать потребителя сладким и жирным, он быстро начнет худеть

Читать полностью

Цитаты дня

Ирина Турбина, заместитель гендиректора АО «ГЦВ»

«...наш тренд... если тренд иностранных государств ведет к увеличению животных с качественными показателями молока, то у нас это очень сильно стало заметно, что мы гонимся за продуктивностью, но, к сожалению, не учитываем качественные характеристики молока, и, если честно, в них уже начинаем проигрывать.»

Светлана Алексеева, заместитель руководителя Россельхознадзора

Да, проблема массовой фальсификации жировой фазы в молочной продукции подтверждается. Основные выявления, которые есть по качеству, это обнаружение растительных масел и жиров вместо животных, молочных, фальсификация жировой фазы молочного продукта жирами немолочного происхождения».

Екатерина Приезжева, заместитель министра промышленности и торговли РФ

Благодаря маркировке молочной продукции получила развитие целая другая индустрия. Это типография... нам действительно пришлось произвести буквально революцию в этой отрасли, переоснастить 120 типографий

Юрии Власенко, управляющий партнер, стратегическое бюро «Лучшие практики».

Эмоция или деньги? Баланс. Только баланс.

Андрей Квасников, первый заместитель Министра сельского и рыбного хозяйства Республики Карелия

Более 160 тонн в сутки производства молока, но... мощности по ее переработке... составляют чуть более 120 тонн. То есть достаточно значительный объем сырого молока мы вывозим в другие регионы... задача... создать полный цикл переработки

Сергей Лисовский, член комитета Государственной Думы по защите конкуренции

«Вот не верю. Просто не верю. Это просто фальсификация данных для того, чтобы сохранять на бумаге объем производства. Вообще-то, фальсификация данных — это уголовное преступление». Страхование в интересах страховщиков, распределяется не более 40% собранных средств. Цель поставить заслон не добросовестным производителям и узнать реальное производство молока.

Сергей Данкверт, руководитель Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору (Россельхознадзор)

"Среди стран ЕАЭС наблюдается прослеживаемость только из Республики Беларусь. Однако и то частично. Частично это означает, что мы видим продукты белорусские, от белорусского предприятия до России".А вот то сырье, которое уходит в белорусское предприятие, мы сегодня не видим.