DT DT

Статистика молочного рынка по Камчатского края

Соседние регионы
Dairy Index 41
58.32 ₽/кг
Без НДС · Жир 3,4% · Белок 3,0%
Netel Index RU
6421 кг/гол
Индикатор обновления стада
Производство и переработка молока

Ценовые индикаторы

Дата обновления данных по региону: 26.02.2025

Планируемая дата обновления данных Росстат: 09.11.2026

Для просмотра графиков необходима Авторизация
Показатель Значение Цена по ДФО Цена по РФ Отклонение от ДФО Отклонение от РФ
Цена сырого молока, руб./кг
Камчатский край, 26.02.2025 		58,32 32,53 37,27 ▲ +25,79 (79,3%) ▲ +21,05 (56,5%)
Розничная цена на молоко питьевое 2,5–3,2%, руб./л*
30.09.2026 		153,78 138,55 98,06 ▲ +15,23 (11,0%) ▲ +55,72 (56,8%)
Ценовой спред, руб./л 93,71 105,04 59,67 ▼ -11,33 (10,8%) ▲ +34,04 (57,0%)

Примечание: Ценовой спред рассчитан по формуле: розничная цена молока питьевого − цена сырого молока × 1,03. Показатель является грубой оценкой и не учитывает затраты на переработку, логистику и налоги.

Динамика производства и реализации молока

Период: с 01.01.2026 по 19.10.2026 (сравнение с аналогичным периодом прошлого года)

Планируемое обновление данных Министерства сельского хозяйства РФ: 02.11.2026

Для просмотра графиков необходима Авторизация
Показатель Текущий период Прошлый год Изменение ДФО Сравнение с ДФО РФ Сравнение с РФ
Средний надой на корову, кг 13,96 15,03 ▼ -1,07 (7,1%) 16,64
(среднее) 		▼ -2,68 (16,1%) (отклонение) 24,15
(среднее) 		▼ -10,20 (42,2%) (отклонение)
Среднее поголовье коров, гол. 2 471 2 466 ▲ +5 (0,2%) 35 875
(сумма) 		6,9%
(доля) 		2 532 333
(сумма) 		0,1%
(доля)
Среднесуточный валовый надой, т 34,5 36,5 ▼ -2,00 (5,5%) 597,1
(сумма) 		5,8%
(доля) 		61 161,9
(сумма) 		0,1%
(доля)
Среднесуточная реализация, т 31,0 32,7 ▼ -1,70 (5,2%) 606,6
(сумма) 		5,1%
(доля) 		59 605,0
(сумма) 		0,1%
(доля)
Среднесуточный нереализованный остаток, т 3,5 3,8 ▼ -0,29 (7,8%) -9,5
(сумма) 		0,0%
(доля) 		1 556,9
(сумма) 		0,2%
(доля)
Коэффициент товарности, % 89,9 89,7 ▲ +0,3 п.п. 101,6
(среднее) 		▼ -11,7 п.п. (отклонение) 97,5
(среднее) 		▼ -7,5 п.п. (отклонение)
Итого за период Текущий год Прошлый год Изменение ДФО Сравнение с ДФО РФ Сравнение с РФ
Валовый надой, т 9 412,2 9 957,5 ▼ -545,30 (5,5%) 163 011,1
(сумма)		 5,8%
(доля)		 16 697 206,4
(сумма)		 0,1%
(доля)
Реализовано, т 8 465,1 8 929,9 ▼ -464,80 (5,2%) 165 612,3
(сумма)		 5,1%
(доля)		 16 272 174,8
(сумма)		 0,1%
(доля)
Нереализованный остаток, т 947,1 1 027,6 ▼ -80,50 (7,8%) -2 601,2
(сумма)		 0,0%
(доля)		 425 031,6
(сумма)		 0,2%
(доля)

Нереализованный остаток = валовый надой – реализация; товарность = реализация / валовый надой × 100%.

Производство и отгрузка молока в СХО по региону

Данные за 30.09.2026

Планируемое обновление данных Росстат: 16.11.2026

Для просмотра графиков необходима Авторизация
Показатель Текущий период Прошлый год Изменение ДФО Сравнение с ДФО РФ Сравнение с РФ
Производство молока КРС, тонн 1 050,00 1 050,00 0,0 19 103,00 5,5%
(доля) 		1 773 079,00 0,1%
(доля)
Отгружено молока КРС, тонн 976,45 938,28 ▲ +38,17 (4,1%) 19 278,27 5,1%
(доля) 		1 732 289,63 0,1%
(доля)
Остатки молока КРС, тонн 0,00 0,00 0,0 631,17 0,0%
(доля) 		22 693,67 0,0%
(доля)
Доля отгрузки, % 93,0 % 89,4 % ▲ +3,6 п.п. 100,9 % -7,9 п.п. 97,7 % -4,7 п.п.
Перерабатывающий потенциал, % 7,0 % 10,6 % ▼ -3,6 п.п. -0,9 % +7,9 п.п. 2,3 % +4,7 п.п.

Структура выпуска готовой продукции

Данные за 31.08.2026

Планируемое обновление данных Росстат: 28.10.2026

Для просмотра графиков необходима Авторизация

За месяц

Наименование продукции Текущий период Прошлый год Изменение ДФО Сравнение с ДФО РФ Сравнение с РФ
Молоко, кроме сырого, т 324,80 364,30 ▼ -39,50 (10,8%) 16 025,90 2,0%(доля) 503 441,20 0,1%(доля)
Кефир, т 72,80 75,00 ▼ -2,20 (2,9%) 2 911,60 2,5%(доля) 75 483,20 0,1%(доля)
Сметана, т 57,00 60,40 ▼ -3,40 (5,6%) 1 446,90 3,9%(доля) 50 355,30 0,1%(доля)
Масло сливочное, т 0,00 6,00 ▼ -6,00 (100,0%) 509,30 0,0%(доля) 25 448,40 0,0%(доля)
Сыры, т 0,00 4,60 ▼ -4,60 (100,0%) 98,10 0,0%(доля) 76 257,70 0,0%(доля)
Творог, т 70,30 68,30 ▲ +2,00 (2,9%) 1 293,30 5,4%(доля) 44 212,80 0,2%(доля)
ИТОГО 524,90 578,60 ▼ -53,70 (9,3%) 22 285,10 2,4%(доля) 775 198,60 0,1%(доля)

С начала года

Наименование продукции Текущий год Прошлый год Изменение ДФО Сравнение с ДФО РФ Сравнение с РФ
Молоко, кроме сырого, т 3 069,60 3 367,20 ▼ -297,60 (8,8%) 132 909,40 2,3%(доля) 4 018 357,80 0,1%(доля)
Кефир, т 574,20 666,90 ▼ -92,70 (13,9%) 24 467,30 2,3%(доля) 642 133,80 0,1%(доля)
Сметана, т 466,60 483,30 ▼ -16,70 (3,5%) 12 092,60 3,9%(доля) 393 051,70 0,1%(доля)
Масло сливочное, т 21,70 46,10 ▼ -24,40 (52,9%) 2 622,30 0,8%(доля) 215 444,90 0,0%(доля)
Сыры, т 28,30 34,60 ▼ -6,30 (18,2%) 612,20 4,6%(доля) 588 490,90 0,0%(доля)
Творог, т 615,10 621,00 ▼ -5,90 (1,0%) 11 021,80 5,6%(доля) 360 942,70 0,2%(доля)
ИТОГО 4 775,50 5 219,10 ▼ -443,60 (8,5%) 183 725,60 2,6%(доля) 6 218 421,80 0,1%(доля)

Ключевые показатели региона за 2026 год

🐄
Поголовье коров
3 526
голов
🥛
Производство молока
10 244
тонн
🏭
Производителей молока
37
предприятий
📊
Производство молока на душу населения
36
кг/чел
🧀
Производство молочой продукции в пересчете на молоко на душу
37
кг/чел
⚙️
Переработка молока
7 394
тонн
🏭
Переработчиков молока
9
предприятий
📈
Переработка молока на душу населения
26
кг/чел

Средние индексы для производителей

45.1
II
34.8
OH
43.9
CS
11.2
M

Средние индексы для переработчиков

51.4
II
48.0
OH
58.8
CS
21.4
M

Новости

Содержание коров в отдалённых районах Камчатки: новые ставки субсидий и упрощённая отчётность для животноводов

28.08.2026

Правительство Камчатского края внесло изменения в порядок предоставления субсидии на возмещение части затрат, связанных с содержанием идентифицированных коров в отдалённых муниципальных образованиях. Соответствующее постановление от 26 августа 2026 года № 430-П подписано председателем правительства Юлией Морозовой.
Оксана Лут отметила успехи Камчатки в укреплении продовольственной безопасности

04.08.2026

Министр сельского хозяйства России Оксана Лут и губернатор Камчатского края Владимир Солодов провели рабочую встречу, посвященную развитию агропромышленного комплекса и укреплению продовольственной безопасности региона. Визит главы Минсельхоза и проведение профильного совещания с руководителями рыбодобывающих предприятий были организованы по просьбе вице-спикера Государственной Думы Ирины Яровой.
Сотрудник Россельхознадзора на Камчатке получил 8,5 лет колонии за взятку

23.06.2026

Петропавловск-Камчатский городской суд вынес приговор заместителю начальника отдела Приморского межрегионального управления Россельхознадзора по делу о взятке в размере более 5 млн рублей за ускоренное оформление рыбной продукции, сообщает пресс-служба управления Генпрокуратуры по ДФО в четверг.
Камчатское хозяйство «Сосновское» получило поддержку

02.06.2026

Сельхозпредприятие «Сосновское», одно из крупнейших производителей молока и племенного скота на Камчатке, возвращается к стабильной работе после сложного периода. Об этом сообщил глава региона Владимир Солодов.
Сотрудник Россельхознадзора на Камчатке предстанет перед судом за взятку более 5 млн рублей

06.03.2026

Заместителю начальника отдела Приморского межрегионального управления Россельхознадзора предъявлено обвинение в получении более 5 млн рублей взятки за ускоренное оформление рыбной продукции, сообщает пресс-служба Управления Генеральной прокуратуры по ДФО в среду.
Россельхознадзор нашел нарушения в документах камчатского АО «Молокозавод Петропавловский»

09.02.2026

Приморское межрегиональное управление Россельхознадзора объявило предостережение АО «Молокозавод Петропавловский». Поводом стала выявленная в государственной системе «Меркурий» нестыковка в объёмах и жирности сырья при оформлении партий готовой молочной продукции.
Читать все новости

Топ 10 молочных заводов

Смотреть организации на карте
Молокозавод Петропавловский, АО
8 126.00
Заречное, АО (Камчатский край)
5 300.00
Крутоберегово, ООО
352.00
Быстринское СХП, МУП
300.00
Шахмурадян В. А., ИП
175.80
Озерновский РКЗ №55, АО
88.30
Мильковское, ООО
62.90
Кам-Агро, СХПК
0.00
Заозерный, ООО (Камчатский край)
0.00
Сырман, ООО (Сыроварня Аристель)

Топ 10 молочных ферм

Смотреть организации на карте
Заречное, АО (Камчатский край)
7 390.30
Заозерный, ООО (Камчатский край)
2 210.90
Совкам, МУ СХП
990.30
Крутоберегово, ООО
750.00
Кам-Агро, СХПК
642.50
Апачинская, СХА
517.50
Быстринское СХП, МУП
500.00
Озерновский РКЗ №55, АО
132.90
Мильковское, ООО
110.80
Камчатоленпром, ГУП ПО
18.40