Надои молока в Костромской области за пять лет выросли почти в полтора раза
Источник: gtrk-kostroma.ru
Растёт и общее производство молока. Например, с начала этого года оно увеличилось в регионе почти на 2% и составило 66 тысяч тонн. Большую часть молока - 94% - дают сельхозпредприятия. Остальное - фермерские хозяйства.
Основные потребители сырья - местные переработчики: производители молочной продукции, сыра и масла. Рост надоев в регионе связан, прежде всего, с внедрением современных технологий ухода за животными, их воспроизводством, содержанием и кормлением.
Оперативную информацию о регионе можно узнать тут.
Популярные темы
23.09.2026
На крупнейшем молочном заводе Петербурга — Пискаревском молкомбинате — на прошлой неделе произошла кибератака. В результате предприятие не может зарегистрировать свою продукцию в системе «Честный знак», и ему пришлось снизить объемы производства. Тем не менее, Пискаревский работает в аварийном режиме, а сети пытаются с разрешения ЦРПТ продавать его продукцию без «Честного знака». Цифровизация промышленности, в том числе пищевой, в чем-то стала ее проклятием, говорят участники рынка. ЦРПТ считает, что некорректно делать из этого инцидента вывод об уязвимости системы маркировки.
Читать полностью
Самые свежие посты ВК
Цитаты дня: