NF Group: В Петербурге снова стали открываться кафе и рестораны
Источник: listok.spb.ru
По данным консалтинговой компании NF Group, несмотря на все сложности последнего времени, предприятий общепита в Петербурге становится больше.
Так, в прошлом году по сравнению с 2021 годом их стало больше на 4%, при этом отрылось на 27% больше новых заведений, чем закрылось работавших: открылось 277, закрылось 218.
Больше всего закрылось: кафе и ресторанов (29%), баров и пабов (19%), фастфуда (15%).
Больше всего открылось: кафе и ресторанов (26%), пекарен и кондитерских (21%), баров и пабов (20%).
Все более популярной в Петербурге становится азиатская кухня.
Оперативную информацию о регионе можно узнать тут.
Популярные темы
23.09.2026
На крупнейшем молочном заводе Петербурга — Пискаревском молкомбинате — на прошлой неделе произошла кибератака. В результате предприятие не может зарегистрировать свою продукцию в системе «Честный знак», и ему пришлось снизить объемы производства. Тем не менее, Пискаревский работает в аварийном режиме, а сети пытаются с разрешения ЦРПТ продавать его продукцию без «Честного знака». Цифровизация промышленности, в том числе пищевой, в чем-то стала ее проклятием, говорят участники рынка. ЦРПТ считает, что некорректно делать из этого инцидента вывод об уязвимости системы маркировки.
Читать полностью
Самые свежие посты ВК
Цитаты дня: