Воронежская область 19.05.2026

Оксана Лут одобрила образовательный кластер в Воронежской области

Источник: chr.plus.rbc.ru

Министр сельского хозяйства Оксана Лут посетила воронежский завод сухих ингредиентов из молока и сыворотки, который стал первой в России площадкой по производству ингредиентов для детского и специализированного питания. Во время визита она отметила вклад компании «Молвест» в формирование единого образовательно-производственного кластера и развитие научного потенциала в сфере глубокой переработки молока.

Кластер объединяет научно-прикладной исследовательский центр на базе предприятия, пять вузов, семь ссузов, семь агроклассов в районах Воронежской области и проект «Профессионалитет» в Россошанском колледже молочной и мясной промышленности.

Как рассказал федеральному министру генеральный директор ГК «Молвест» Анатолий Лосев, за один учебный год более 200 учеников освоили дополнительные программы в агроклассах компании, 558 студентов прошли практическое обучение на предприятиях и 101 из них остался работать.

В планах открыть еще четыре агрокласса в регионе. Вместе с этим в будущем предусмотрено увеличение количества квот и целевых мест в вузах и колледжах. С 1 сентября также начнет работу инженерный класс в одной из воронежских школ.

Всего в 2026 году компания планирует инвестировать в образовательный кластер около 33 млн руб.: 25 млн будет вложено в развитие программы среди колледжей, 8 млн руб. — в обучение школьников и студентов высших учебных заведений.

Горячая тема

05.06.2026

Национальные рекомендации по питанию: между демонизацией сахара, любовью к кефиру и тихой эпидемией РПП

В России назрела необходимость ввести на официальном уровне рекомендации по питанию. Об этом шла речь на сессии в рамках ПМЭФ-2026 «Особенности национального питания: здоровьесбережение как основа суверенитета».Участники ПМЭФ считают, что если запугать потребителя сладким и жирным, он быстро начнет худеть

Читать полностью

Цитаты дня

Ирина Турбина, заместитель гендиректора АО «ГЦВ»

«...наш тренд... если тренд иностранных государств ведет к увеличению животных с качественными показателями молока, то у нас это очень сильно стало заметно, что мы гонимся за продуктивностью, но, к сожалению, не учитываем качественные характеристики молока, и, если честно, в них уже начинаем проигрывать.»

Светлана Алексеева, заместитель руководителя Россельхознадзора

Да, проблема массовой фальсификации жировой фазы в молочной продукции подтверждается. Основные выявления, которые есть по качеству, это обнаружение растительных масел и жиров вместо животных, молочных, фальсификация жировой фазы молочного продукта жирами немолочного происхождения».

Екатерина Приезжева, заместитель министра промышленности и торговли РФ

Благодаря маркировке молочной продукции получила развитие целая другая индустрия. Это типография... нам действительно пришлось произвести буквально революцию в этой отрасли, переоснастить 120 типографий

Юрии Власенко, управляющий партнер, стратегическое бюро «Лучшие практики».

Эмоция или деньги? Баланс. Только баланс.

Андрей Квасников, первый заместитель Министра сельского и рыбного хозяйства Республики Карелия

Более 160 тонн в сутки производства молока, но... мощности по ее переработке... составляют чуть более 120 тонн. То есть достаточно значительный объем сырого молока мы вывозим в другие регионы... задача... создать полный цикл переработки

Сергей Лисовский, член комитета Государственной Думы по защите конкуренции

«Вот не верю. Просто не верю. Это просто фальсификация данных для того, чтобы сохранять на бумаге объем производства. Вообще-то, фальсификация данных — это уголовное преступление». Страхование в интересах страховщиков, распределяется не более 40% собранных средств. Цель поставить заслон не добросовестным производителям и узнать реальное производство молока.

Сергей Данкверт, руководитель Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору (Россельхознадзор)

"Среди стран ЕАЭС наблюдается прослеживаемость только из Республики Беларусь. Однако и то частично. Частично это означает, что мы видим продукты белорусские, от белорусского предприятия до России".А вот то сырье, которое уходит в белорусское предприятие, мы сегодня не видим.