Прогноз погоды: в Тюмень пришло тепло, в области прогрелись цены на молоко

Средневзвешенная цена на сырое молоко в Тюменской области выросла за неделю на 12 коп. до 34,94 руб./кг (без НДС, жир - 3,4%, белок -3,0%). Сельхозорганизации Тюменской области (с ХМАО и ЯНАО) в январе-феврале 2026 г. произвели 59,7 тыс. т сырого молока, на 0,5% больше, чем в соответствующий период 2025 г.

Индекс Dairy Trends, индикатор цены на сырое молоко на российском рынке, подрос на фоне повышения цены импорта и экспорта молока. На текущий момент DairyTrends составляет 37,28 руб./кг (без НДС, жир -3,4%, белок – 3,0%), на 3 коп. выше начала прошлой недели.

Цена экспорта на фоне ослабления рубля выросла на 3,3 руб. до 48,8 руб./кг (в пересчете на 1 кг молока). Цена импорта биржевых молочных продуктов в Россию также подросла, на 17 коп. до 52,9 руб./кг (в пересчете на 1 кг молока).

Индекс рассчитывается с учетом средневзвешенных цен на сырое молоко в российских регионах, цены импорта и цены экспорта, учитывающих цены на ключевые пары биржевых молочных продуктов: Сливочное масло+СОМ, Сыр+Сыворотка и СЦМ. Индекс находится в стадии развития, растет количество пользователей, актуализируются данные по ценам в регионах, появляются новые полезные опции. На странице сервиса публикуется информация о результатах торгов GDT и значении белорусских экспортных индикативов на молочную продукцию.

Зарегистрироваться и стать пользователем краудсорсингового сервиса Dairy Trends можно на сайте: https://dairynews.ru/dairytrends/lk/