DT DT 7
ДЭЙРИ СТРИМ
до трансляции
онлайн
США 28.07.2022

Производитель веганского сыра Bandit привлек $1,5 млн в рамках начального раунда финансирования

Источник: The DairyNews
EN RU
Производитель продуктов питания на растительной основе Bandit, ранее известный как Conscious Cultures Creamery, привлек 1,5 миллиона долларов в рамках начального раунда финансирования, пишет The DairyNews со ссылкой на информацию Foodbev.

Компания производит веганские сыры, основу которых составляет кешью. Фирменные сыры Bandit включают Maverick и Barn Cat. Бренд также производит различные сезонные сыры.

Раунд начального финансирования возглавила венчурная компания Prime Movers Lab.

Гаэтано Крупи, партнер Prime Movers Lab и член правления Bandit, сказал: «Команда Bandit расширяет границы культивированного растительного молока, производя самые привлекательные веганские сыры на рынке. Мы искали альтернативу молочным продуктам, и в конце концов Bandit оказался на вкус лучше, чем все, что мы пробовали».

Крупи добавил: «Они производят вкусные продукты на растительной основе, которые найдут широкое признание среди шеф-поваров элитных ресторанов, а также [среди] среднего американского потребителя».

Bandit планирует использовать инвестиции для дальнейшего расширения производственных процессов и расширения потребительской базы. Растительные сыры бренда будут доступны в ряде новых продуктовых магазинов в Северной Калифорнии, Техасе и Иллинойсе в ближайшие месяцы.
23.09.2026
На крупнейшем молочном заводе Петербурга — Пискаревском молкомбинате — на прошлой неделе произошла кибератака. В результате предприятие не может зарегистрировать свою продукцию в системе «Честный знак», и ему пришлось снизить объемы производства. Тем не менее, Пискаревский работает в аварийном режиме, а сети пытаются с разрешения ЦРПТ продавать его продукцию без «Честного знака». Цифровизация промышленности, в том числе пищевой, в чем-то стала ее проклятием, говорят участники рынка. ЦРПТ считает, что некорректно делать из этого инцидента вывод об уязвимости системы маркировки.

Читать полностью

Самые свежие посты ВК

Загрузка...
Загрузка...