Производство кефира в Марий Эл выросло на 78%, а ряженки на 16%
Источник: akpars.ru
В Марий Эл за первые три месяца 2026 года предприятия республики произвели 1594 тонны кефира, а также 514 тонн ряженки и варенца.
По сравнению с аналогичным периодом прошлого года производство кефира увеличилось сразу на 78%. Выпуск ряженки и варенца также показал рост — примерно на 16%.
Наиболее впечатляющую динамику продемонстрировал Звениговский район. Здесь производство кефира выросло сразу в 11 раз по сравнению с январём-мартом 2025 года.
Рост объёмов производства зарегистрирован и в Медведевском районе. Так, например, выпуск кефира здесь увеличился на 45%, в Йошкар-Оле — на 26%, а в Куженерском районе — на 11%.
Что касается ряженки, то здесь резкий скачок также показал Звениговский район. Производство данной продукции там выросло сразу в 12 раз.
Оперативную информацию о регионе можно узнать тут.
Популярные темы
23.09.2026
На крупнейшем молочном заводе Петербурга — Пискаревском молкомбинате — на прошлой неделе произошла кибератака. В результате предприятие не может зарегистрировать свою продукцию в системе «Честный знак», и ему пришлось снизить объемы производства. Тем не менее, Пискаревский работает в аварийном режиме, а сети пытаются с разрешения ЦРПТ продавать его продукцию без «Честного знака». Цифровизация промышленности, в том числе пищевой, в чем-то стала ее проклятием, говорят участники рынка. ЦРПТ считает, что некорректно делать из этого инцидента вывод об уязвимости системы маркировки.
Читать полностью
Самые свежие посты ВК
Цитаты дня: