Производство сыра в Башкирии выросло на 6,5% в первом квартале 2026 года
Источник: ufa-town.ru
По данным Центра отраслевой экспертизы Россельхозбанка, в Башкирии в первом квартале 2026 года произведено 5,6 тысячи тонн сыра. Это на 6,5% больше, чем за аналогичный период 2025 года. Об этом пишет издание .
По объему производства сыра среди регионов Приволжского федерального округа республика занимает третье место.
Эксперты назвали наиболее популярные сорта сыра у жителей ПФО. Лидером является фета, за ней следуют бри и камамбер.
В Башкирии также отмечен рост потребительского интереса к российскому сыру – за год он увеличился на 30%. При этом спрос на голландский сыр снизился на 17%.
Популярные темы
26.06.2026
Потребление мяса в мире выросло почти в два раза — до 47 кг на человека в год. Такие данные недавно опубликовала Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН (ФАО). Дэйри-Ньюс спросила у экспертов, как на фоне общемировых трендов в части потребления мяса выглядит Россия.
Читать полностью
Самые свежие посты ВК
Цитаты дня: