Римма Чурина: более 60% покупателей хотя бы 1 раз купили продукт на растительной основе за последние 5 лет
Источник: The DairyNews
Римма Чурина, менеджер по развитию бизнеса Gfk Rus, в ходе фокус-сессии по трендам и аналитике в рамках выставки DairyTech, продукты на растительной основе уже набрали лояльную аудиторию, но также продолжают расти, переключая потребителей с других молочных категорий, передает The DairyNews.
"Более 60% покупателей хотя бы 1 раз купили продукт на растительной основе за последние 5 лет. Также более 60% покупателей совершили более 1 покупки продуктов на растительной основе за последний год", - сообщила эксперт.
По словам спикера, в основном эти покупатели - миллениалы, с высоким уровнем дохода, живущие в основном в городах-миллионниках.
Оперативную информацию о регионе можно узнать тут.
Популярные темы
23.09.2026
На крупнейшем молочном заводе Петербурга — Пискаревском молкомбинате — на прошлой неделе произошла кибератака. В результате предприятие не может зарегистрировать свою продукцию в системе «Честный знак», и ему пришлось снизить объемы производства. Тем не менее, Пискаревский работает в аварийном режиме, а сети пытаются с разрешения ЦРПТ продавать его продукцию без «Честного знака». Цифровизация промышленности, в том числе пищевой, в чем-то стала ее проклятием, говорят участники рынка. ЦРПТ считает, что некорректно делать из этого инцидента вывод об уязвимости системы маркировки.
Читать полностью
Самые свежие посты ВК
Цитаты дня: