Роскачество в 2026 году повторно проверит сыр в пицце
Источник: tass.ru
Роскачество в 2026 году планирует провести повторные исследования сыра в пицце после того, как ранее более чем в половине проверенной продукции были выявлены признаки фальсификации. Об этом ТАСС сообщил руководитель организации Максим Протасов в кулуарах форума "Россия - Исламский мир: KazanForum".
"Более половины продукции, которая была исследована нами в этой товарной категории, к сожалению, содержит заменители молочного жира - растительные масла. Это неверно. С этим мы будем продолжать бороться. В ближайшем году мы проведем несколько веерных исследований в крупнейших пиццериях страны для того, чтобы эту проблему победить, чтобы так же, как и в других товарных категориях, пицца с сыром была пиццей с сыром", - сказал Протасов.
По его словам, признаки фальсификата также выявляются и в других категориях сыров. В частности, примерно в 11% исследованной продукции специалисты фиксируют нарушения состава. Роскачество намерено провести дополнительную работу с производителями, торговыми сетями и регионами, где выпускается такая продукция. В том числе обсуждение пройдет на площадках комиссий по противодействию незаконному обороту промышленной продукции.
При этом ситуация с фальсификатом на рынке молочной продукции в целом улучшается, подчеркнул Протасов.
"Сейчас в половине товарных категорий из исследованных фальсификата не обнаружено вовсе. То есть мы с вами действительно, по сути, "вылечили" и творог, и сливки, и многие другие товарные категории. Просто это реально становится ненормальным - обманывать потребителя", - добавил Протасов.
XVII Международный экономический форум "Россия - Исламский мир: KazanForum" проходит с 12 по 17 мая в Казани. ТАСС - генеральный информационный партнер мероприятия.
По его словам, признаки фальсификата также выявляются и в других категориях сыров. В частности, примерно в 11% исследованной продукции специалисты фиксируют нарушения состава. Роскачество намерено провести дополнительную работу с производителями, торговыми сетями и регионами, где выпускается такая продукция. В том числе обсуждение пройдет на площадках комиссий по противодействию незаконному обороту промышленной продукции.
При этом ситуация с фальсификатом на рынке молочной продукции в целом улучшается, подчеркнул Протасов.
"Сейчас в половине товарных категорий из исследованных фальсификата не обнаружено вовсе. То есть мы с вами действительно, по сути, "вылечили" и творог, и сливки, и многие другие товарные категории. Просто это реально становится ненормальным - обманывать потребителя", - добавил Протасов.
XVII Международный экономический форум "Россия - Исламский мир: KazanForum" проходит с 12 по 17 мая в Казани. ТАСС - генеральный информационный партнер мероприятия.
Оперативную информацию о регионе можно узнать тут.
Популярные темы
17.08.2026
Проблема фальсификации молочных продуктов остается довольно острой для рынка, хотя число проверок производителей увеличивается. Вводятся и достаточно эффективные меры — приостановка предприятий нарушителей. Насколько такой механизм может быть эффективным, разбирался «Дэйри-Ньюс.ру».
Читать полностью
Самые свежие посты ВК
Цитаты дня: