Россельхознадзор выявил недостачу молочного жира у «Ясногорского сыра»
Источник: dairy-news.ru
30 июня 2026 года Управление Россельхознадзора по городу Москва, Московской и Тульской областям объявило предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований ООО «Ясногорский сыр» (Тульская область, Ясногорский район). Причиной послужили выявленные расхождения в данных о массовой доле жира в сырье и готовой молочной продукции.
🔒 Полный текст новости доступен только после авторизации.
Что установлено
Мониторинговая группа Управления Россельхознадзора провела анализ ветерина…
Оперативную информацию о регионе можно узнать тут.
Популярные темы
23.09.2026
На крупнейшем молочном заводе Петербурга — Пискаревском молкомбинате — на прошлой неделе произошла кибератака. В результате предприятие не может зарегистрировать свою продукцию в системе «Честный знак», и ему пришлось снизить объемы производства. Тем не менее, Пискаревский работает в аварийном режиме, а сети пытаются с разрешения ЦРПТ продавать его продукцию без «Честного знака». Цифровизация промышленности, в том числе пищевой, в чем-то стала ее проклятием, говорят участники рынка. ЦРПТ считает, что некорректно делать из этого инцидента вывод об уязвимости системы маркировки.
Читать полностью
Самые свежие посты ВК
Цитаты дня: