Рутина доения – заключительный этап технологии или первый элемент получения качественного молока?

Хозяйства стремятся получить 100 % результат от всех технологических цепочек, таких как растениеводство, кормозаготовка, хранение, кормопроизводство, воспроизводство, выращивание телят, комфорт содержания (подстилка, поилки, навозоудаление, воздухообмен и д.р.). Не всегда получается в каждом этапе добиться желаемого. То, что планировали сделать на 100% по ряду причин не получается, согласны?

Даже если мы на каждом этапе получим 90 % от максимального результата, то вроде бы и хорошо получается, не правда ли? 

Конечный результат будет тоже 90 %? 

Нет, и еще раз нет!

С каждым последующим технологическим процессом результативность от возможного падает: 90%, 81%, 73% … 35%! (при выполнении 10 технологических процессов).

35 % от максимально возможного результата дают небольшие недоработки в каждом технологическом процессе!

Для улучшения ситуации и повышения рентабельности в растениеводстве внедряется практика точного земледелия, спутниковый мониторинг техники. В животноводстве внедряются системы управления стадом, системы контроля кормления, анализа кормов, системы определения охоты и здоровья коров, системы управления климатом, автоматическое пододвигание кормов и т.д. 

В передовых предприятиях внедряется геномная селекция — технология, позволяющая улучшить генофонд популяций сельскохозяйственных животных, используя информацию о ДНК-маркерах, ассоциированных с проявлением экономически важных признаков. 

Все это дает результаты и все это здорово! Получается, все этапы технологического процесса мы контролируем, а работу операторов машинного доения не видим. Операторы машинного доения предоставлены сами себе и работают в первую очередь так как им удобно.

Примеров масса! Один показательный пример: 400 дойных коров, доильный зал параллель 2Х18, работают 2 доярки. Одна из доярок стоит в начале зала и при заходе коров на дойку сдаивает первые струйки молока, не отходит с этого места, пока все коровы не зайдут на дойку, затем последовательно производятся операции по очистке и одеванию подвесных частей. Доярке удобно? Конечно! Никуда не бегает, спокойно выполняет свою работу. Корове хорошо? Не факт! На крайнюю корову, зашедшую на дойку, подвесная часть подключается через 15 секунд от первых прикосновений к соскам, а на первую вошедшую в доильный зал корову подвесная часть подключается через 8 минут… Ничего не меняя в кормлении, а просто обучив доярок рутине доения, акцентируя их внимание на время подключения подвесной части получили такой результат: время доения сократилось на 30 мин, надой увеличился на 0,5 литра молока с головы. Общий надой увеличился на 200 литров выше обычных показателей, т. е. грубо говоря, при неправильной рутине доения в выменах оставалось по пол-литра молока, и только за счет физиологических особенностей молокоотдачи коровы и рутины доения (за счет выработки гормона окситоцина) мы получили такой результат. Да, дояркам пришлось «побегать» но и получили в итоге они больше (мотивация в хоз-ве привязана к надоям), раньше стали уходить с работы и в течении 3 недель резко сократилось содержание соматических клеток в сборном молоке (лекарственные средства при этом не применялись).

При привязном содержании коров проблем с рутиной доения ещё больше, но когда при обучающих мероприятиях показываешь дояркам физиологию молокоотдачи, когда они понимают как «устроена» корова, тогда более ответственно подходят к своей работе и естественно показывают более высокий результат. 

Как правило, многие операторы машинного доения женщины, и, если их мужья трудятся механизаторами в этом же хоз-ве спрашиваю у доярок: - «Тяжело ли их мужьям в страду?». Как правило ответ один: - «Конечно!». Так вот, говорю им: -«Вы своими действиями перечеркиваете труд не только механизаторов, но и зоотехников, ветврачей, всего коллектива, потому что работаете так, как удобно Вам, а не как удобно корове» … Занавес… И тишина… И многие перестраиваются, появляется блеск в глазах, появляются вопросы по доению, общее дело сдвигается, улучшения происходят на глазах. 

Появляется понимание, появляются результаты, работа на ферме преображается!

В общей массе проблем в хозяйстве, акцент я бы выделил на здоровье вымени, ведь чем ни корми, как ни лечи, если с коровами работают нерадивые операторы – это будет всегда перечеркивать достижения других участников технологического процесса.

Рутина доения заслуживает быть первым элементом получения качественного молока!